• Maximális szaftosság: A párolgó víz megvédi a grillezett ételt a kiszáradástól, és különösen omlós eredményt biztosít.
• Nincs zsírtűz: A lecsöpögő zsír a vízbe esik, így nem ég meg, ami megkönnyíti a tisztítást és megelőzi a kellemetlen szagokat.
• Alig van füst és szag: Ideális nyitott konyhákhoz, mivel nem keletkezik zsíros füst, így kellemes légkört biztosít.

Hatékony elektromos vízközvetlen grill professzionális vendéglátáshoz

Az 13,75 kW teljesítményű elektromos vízközvetlen grill ideális vendéglátóipari és kiskereskedelmi felhasználásra. Robusztus kivitele magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. Ez a modell kifejezetten igényes grillezési feladatokra lett tervezve, megbízható teljesítményt nyújtva folyamatosan magas minőség mellett.

Pontos vezérlés és átgondolt kialakítás

A grill két különállóan szabályozható fűtési zónával rendelkezik, amelyek lehetővé teszik különböző hőmérsékletek egyidejű használatát. Így rugalmasan alkalmazkodik a különféle grillezési igényekhez. A állítható grillrács megkönnyíti a kezelést és a tisztítást. Továbbá a gumitalpak stabil állást biztosítanak, míg a zsírfelfogó fiók jelentősen egyszerűsíti a tisztítást és javítja a higiéniát. Két működésjelző lámpa folyamatos tájékoztatást nyújt az üzemállapotról.

Következtetés: Sokoldalú grill professzionális követelményekhez

Ez az elektromos vízközvetlen grill tökéletesen alkalmas professzionális használatra éttermekben, gyorsétkezdékben és catering vállalkozásokban. Erőteljes fűtése és a rugalmas hőmérsékletszabályozás nélkülözhetetlen segítőtárssá teszi hús, hal és zöldség elkészítésénél. Magas minőségű anyagainak és átgondolt felszereltségének köszönhetően hosszú élettartamú és megbízható partner a mindennapi vendéglátásban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell beszerelnie.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény és használat érdekében elszívóberendezés ajánlott.

1. Soha ne üzemeltesse a készüléket víz nélkül, hogy elkerülje a károsodást.
2. Hagyja a grillt előmelegedni, hogy a rácsok elérjék a megfelelő hőmérsékletet a márkázáshoz.

• A zsíros vízkeveréket naponta a szolgáltatás után (lehűtve) leereszteni.
• A durva zsírt leeresztés előtt leszedni, hogy elkerüljük a csövek eltömődését.
• A rácsokat forrón súrolni, hogy hatékonyan eltávolítsuk a maradványokat.
• A rozsdamentes acél tálcát zsíroldóval és puha szivaccsal tisztítani, hogy elkerüljük a karcolásokat.