• Made in Italy: Jelent magas minőséget és hagyományos kézművességet, amely tartós és megbízható termékeket garantál.
• Egységes hőeloszlás a sütőtérben: Tökéletes sütési eredményt biztosít forró vagy hideg pontok nélkül.
• Üvegszálas szigetelés: Javítja az energiahatékonyságot, és biztonságosabbá, hűvösebbé teszi a sütő külső felületét.
• Fűtőspirálok közvetlenül a samottkőben: Gyors és egyenletes hőleadást tesznek lehetővé az optimális sütési eredmények érdekében.

Termékáttekintés

A Power elektromos pizzakemence tökéletes megoldás a vendéglátóipari egységek számára, amelyek a minőségre és a hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. Két egymástól függetlenül használható sütőkamrájával ez a kemence rugalmas kapacitást kínál több pizza egyidejű elkészítéséhez. A 4x 34 cm-es sütőfelület lehetővé teszi a klasszikus pizzák optimális méretű sütését.

Termékrészletek

A kemence szívét a magas minőségű samott tégla képezi, amely ideális sütési eredményt garantál azáltal, hogy egyenletesen tárolja és osztja el a hőt. A kiváló szigetelés révén a kemence különösen energiatakarékos, ami a vendéglátásban alacsonyabb üzemeltetési költségeket eredményez. A kényelmes betöltést és kipakolást tesz lehetővé, míg a extra nagy üvegezésű ablak és a beépített belső világítás (12V) folyamatos rálátást biztosít a sütési folyamatra. Ezen felül egy integrált kéménynyitó is rendelkezésre áll, amely optimalizálja a légáramlást, ezáltal hozzájárul az egyenletes sütési eredményhez.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a pizzakemence ideális professzionális használatra pizzériákban, éttermekben és catering szolgáltatásokban, ahol gyors és folyamatosan magas színvonalú pizzakészítésre van szükség. Az energiatakarékos működés és a masszív kivitel kombinációja megbízható partnerré teszi a vendéglátás mindennapjaiban. Legyen szó klasszikus olasz pizzáról vagy kreatív variációkról – ez a kemence a legmagasabb elvárásoknak is megfelel, és elégedett vendégeket biztosít.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as neighbouring large appliances.

1. Remove all packaging material completely, especially styrofoam in the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, cure the oven: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open to allow residues to escape.

• Javasoljuk, hogy a samottkövet rendszeresen tisztítsa meg egy sörtés kefével a sütési maradványoktól, hogy elkerülje a füstképződést.
• A samottköveket soha ne tisztítsa nedvesen, mert ez feszültségi repedéseket okozhat.