• Olaszországban készült: Garantáltan magas minőségű kivitelezés és autentikus minőség.
• Digitális vezérlés időzítő funkcióval: Megkönnyíti a kezelést, és tökéletes sütési eredményeket biztosít felügyelet nélkül.
• Felső és alsó hő külön szabályozható: Maximális rugalmasságot nyújt különböző sütési igényekhez.

Magas teljesítményű pizzakemence vendéglátóipari használatra

A Pizzaofen Power ideális professzionális vendéglátóipari egységek számára, amelyek a minőségre és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. 9 sütőkamrával, egyenként 34 cm átmérővel rendelkezik, így elegendő kapacitást biztosít több pizza egyidejű elkészítéséhez. Különösen alkalmas pizzeriák, éttermek és gyorsétkezdék számára, amelyek gyors és egyenletes sütési teljesítményt igényelnek.

Innovatív technológia és átgondolt kialakítás

A kemence hőszigetelt elektromos sütőként működik, amely a kiváló minőségű szigetelésnek köszönhetően különösen energiatakarékos. A digitális érintőpanel kijelzővel egyszerű és precíz hőmérséklet- és sütési idő szabályozást tesz lehetővé. A beépített időzítő automatikus indítási és leállítási funkcióval megbízható és időtakarékos kezelést biztosít. Egy extra nagy méretű betekintőablak és a belső világítás (12V) optimális ellenőrzést tesz lehetővé a sütési folyamat során. Az ajtó felfelé nyílik, ami helytakarékos és megkönnyíti a munkafolyamatot.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a pizzakemence meggyőző az hatékony energia-megtakarítás és a professzionális sütési minőség tekintetében, amely közvetlenül a samott-kövön valósul meg. Tökéletes minden olyan egység számára, amely gyors, egyenletes eredményeket kíván elérni, miközben energiát takarít meg. Legyen szó pizzeriáról, vendéglátóipari egységről vagy kiskereskedelemről – ez a kemence megbízható partner a napi használatban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ A védelem érdekében legalább 15 cm távolságot kell tartani a hátsó és oldalfalaktól, valamint a szomszédos nagygépektől.

1. A csomagolóanyagot teljesen el kell távolítani, különösen a sütőtérben és a samott kövek alatt található hungarocellt.
2. A sütőt az első használat előtt be kell égetni: 30 percenként 50 °C-kal emelje a hőmérsékletet, amíg el nem éri a maximális hőfokot.
3. Ezt követően a sütőt 4 órán át a maximális hőmérsékleten kell fűteni.
4. Az égetés alatt az ajtót nyitva kell hagyni, hogy a keletkező gőzök távozhassanak.

• Javasoljuk, hogy a samottkövet rendszeresen tisztítsa meg egy sörtés kefével a sütési maradványoktól, hogy elkerülje a füstképződést.
• A samottköveket soha ne tisztítsa nedvesen, mert ez feszültségi repedéseket okozhat.