Hatékony fritőz professzionális használatra

Ez az elektromos fritőz 5 literes űrtartalommal ideális a vendéglátásban és a kiskereskedelemben történő használatra. Elég kapacitást kínál ahhoz, hogy nagyobb mennyiségű ételt gyorsan és egyenletesen süssön ki. 3,75 kW teljesítményével gyors felmelegedést és állandó hőmérsékletet biztosít, ami magas termelékenységet tesz lehetővé a konyhában.

Magas minőségű kivitelezés és precíz hőmérsékletszabályozás

A fritőz teljes egészében kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál. A kézi hőmérséklet-szabályozás termosztát vezérléssel lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet pontos beállítását, hogy különféle ételeket tökéletesen lehessen elkészíteni. Emellett a optimális és egyenletes hőeloszlás egyenletes sütési eredményt biztosít, forró pontok nélkül.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a fritőz tökéletes megoldás professzionális konyhák számára, amelyek a minőségre és hatékonyságra helyezik a hangsúlyt. Különösen alkalmas sült krumpli, snackek és egyéb rántott ételek elkészítésére. Robusztus kialakítása és egyszerű kezelhetősége révén ideális a napi használatra éttermekben, gyorsétkezdékben vagy catering vállalkozásokban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ Ajánlott elszívórendszert használni az optimális teljesítmény biztosítása érdekében.
• ⚠️ A készüléknek teljesen vízszintesen kell állnia.
• ⚠️ Nem helyezhető mosogató vagy vízforrás mellé.

1. Mindig ügyeljen az olaj megfelelő töltöttségi szintjére (min/max).
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében, hogy elkerülje a fűtőelemek károsodását.
3. Távolítsa el a fagyasztott árukról a felesleges jeget a sütés előtt.
4. A terméken lévő víz fröccsenést okoz és lerövidíti az olaj élettartamát.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat egy szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat. Ezután a medencét áttörölni, és a tiszta olajat visszatölteni.
• A készülék burkolatát naponta megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel áttörölni. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen eltávolítani, a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval feltölteni, majd rövid ideig felforralni.
• A főzés után a vizet leengedni, és a medencét többször tiszta vízzel kiöblíteni.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.