• Made in Italy: Kiváló minőségű kivitelezés, amely garantálja a tartósságot és megbízhatóságot.
• Német gyártmányú fűtőelemek és elektronika: Pontos hőmérséklet-szabályozást és hatékony teljesítményt biztosítanak.
• Az olajfelhasználás akár 60%-os csökkentése: Költségmegtakarítást és erőforráskímélést eredményez az alacsonyabb olajigény révén.

Robusztus és nagy teljesítményű elektromos fritőz vendéglátóipari felhasználásra

Ez a 10 literes kapacitású elektromos fritőz ideális a professzionális vendéglátásban és kiskereskedelemben történő használatra. 9 kW-os nagy teljesítményével gyors felmelegedést biztosít, így hatékony munkafolyamatot tesz lehetővé. A fritőzt kifejezetten nagy mennyiségű sült étel elkészítésére tervezték, támogatva a szakácsokat a folyamatosan kiváló minőségű eredmények elérésében.

Átgondolt részletek és kiváló minőségű anyagok

A AISI 304-es rozsdamentes acélból készült külső és belső elemek tartós és higiénikus kivitelezést garantálnak. A simára megmunkált felület és lekerekített belső sarkok jelentősen megkönnyítik a tisztítást. A fritőz precíz hőmérséklet-szabályozással ellátott termosztáttal és üzemállapot-jelző lámpával rendelkezik, melyek megkönnyítik a működés nyomon követését. A forgatható és felhajtható fűtőtest még kényelmesebbé teszi a tisztítást. A tartályban található védőrács további biztonságot nyújt a kezelés során.

Következtetés: Hatékony és higiénikus fritőz professzionális használatra

Ez a fritőz tökéletes választás a megbízható és nagy teljesítményű berendezésekre támaszkodó vendéglátóhelyek számára. Ötvözi a hatékony fűtéstechnológiát az egyszerű tisztíthatósággal és a robusztus anyaghasználattal. Legyen szó éttermekről, gyorséttermekről vagy nagy konyhákról – ez a készülék egyenletes hőelosztást és gyors nagy mennyiségű sült étel elkészítését biztosítja.

• ⚠️ A készüléknek vízszintesen kell állnia.
• ⚠️ Nem szabad vízforrások mellé helyezni.
• ⚠️ Légelszívó berendezés használata ajánlott.
• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie.

1. Ügyeljen a megfelelő olajszintre a minimum és maximum között.
2. Soha ne üzemeltesse a készüléket olaj nélkül a medencében.
3. Távolítsa el a fagyasztott árukról a felesleges jeget a sütés előtt.

Napi teendők:

• Szerviz után az olajat egy szűrőn vagy szűrőpapíron keresztül egy edénybe engedni, hogy eltávolítsuk a rántott maradványokat. Ezután a medencét áttörölni, és a tiszta olajat visszatölteni.
• A készülék burkolatát naponta megfelelő zsíroldóval és nedves kendővel áttörölni. Ne használjon súrolószivacsot vagy karcoló kefét.

Olajcsere esetén:

• A régi olajat teljesen eltávolítani, a medencét vízzel és speciális fritőztisztítóval feltölteni, majd rövid ideig felforralni.
• A főzés után a vizet leengedni, és a medencét többször tiszta vízzel kiöblíteni.
• Új olaj betöltése előtt a medencének teljesen száraznak kell lennie.