• Állandó hőmérséklet: A tészta hozzáadásakor a víz nem hűl le, így tökéletes al dente állagot biztosít.
• Megosztott kosarak: Lehetővé teszik különböző főzési idővel rendelkező tésztafajták egyidejű elkészítését ugyanabban a medencében.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátóipar számára

Ez a elektromos tésztafőző két, egyenként 8 literes medencével tökéletesen alkalmas professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Kompakt, asztali kivitele helytakarékos beépítést tesz lehetővé bármely konyhában. Összesen 8 kosárral felszerelve egyszerre többféle tésztafajta vagy egyéb élelmiszer készíthető el, ami jelentősen növeli a munkanapi hatékonyságot.

Masszív kivitel és egyszerű kezelés

A ház és a kosarak magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek, ami tartósságot és higiéniai megfelelést biztosít. A beépített fűtőcsövek optimális és egyenletes hőelosztást garantálnak, míg az automatikus termosztát 125°C-nál kikapcsol, megakadályozva a túlmelegedést. A hőmérséklet szabályozható, így a készítés rugalmasan igazítható a különböző igényekhez. Egy praktikus leeresztőcsap megkönnyíti a készülék kiürítését és tisztítását.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a tésztafőző erőteljes, 6,5 kW-os fűtésével és egyszerű kezelhetőségével tűnik ki, ami ideálissá teszi éttermekben, menzákon és catering vállalkozásokban való használatra. Robusztus kivitelezése és átgondolt felszereltsége megbízható segítőtárssá teszi a professzionális tésztafőzésben. Különösen alkalmas nagy forgalmú konyhák számára, amelyek nagy hangsúlyt fektetnek a minőségre és a hatékonyságra.

• ⚠️ Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs víz a medencében.
• ⚠️ Az első használat előtt a készüléket egyszer teljesen fel kell melegíteni vízzel.
• ⚠️ A felmelegített vizet ezután ki kell önteni.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.