• Állandó hőmérséklet: A víz nem hűl le a tészta hozzáadásakor, ami tökéletes al dente állagot biztosít.
• Két különböző méretű szűrőrács: Lehetővé teszik a rugalmas alkalmazkodást különböző adagméretekhez, növelve ezzel az eszköz sokoldalúságát.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátás számára

Az elektromos tésztafőző csappal két nagy, egyenként 26 literes tartállyal rendelkezik, amelyek ideálisak nagy mennyiségű tészta vagy egyéb élelmiszerek elkészítéséhez. A 12 kW-os teljesítmény gyors és hatékony felmelegítést biztosít. Az asztali kivitel rugalmas elhelyezést tesz lehetővé bármely profi konyhában.

Kiváló minőségű kivitelezés és átgondolt funkciók

A készülékház masszív AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és egyszerű tisztítást garantál. A optimális és egyenletes hőeloszlás tökéletes főzési eredményeket biztosít. A szabályozható hőmérséklet lehetővé teszi a különböző főzési igényekhez való alkalmazkodást. Ezen felül egy fixen beépített mini vízcsap segíti a víz feltöltését és leeresztését. A üzemjelző lámpa a készülék működését jelzi.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző tökéletesen alkalmas professzionális vendéglátói használatra, különösen éttermekben, menzákon vagy catering szolgáltatóknál, ahol nagy mennyiségű tésztát vagy hasonló ételeket kell gyorsan és megbízhatóan elkészíteni. A nagy teljesítmény, a masszív anyaghasználat és a praktikus funkciók kombinációja nélkülözhetetlen segédeszközzé teszi bármely nagykonyhában.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ A készüléket soha ne kapcsolja be, ha nincs víz a medencében.

1. Töltse fel a medencét a maximális töltési vonalig vízzel, mielőtt bekapcsolja a főkapcsolót.
2. Az első főzési használat előtt melegítse fel a készüléket teljesen vízzel, majd öntse ki ezt a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.