• Állandó hőmérséklet: A víz nem hűl le a tészta hozzáadásakor, ami tökéletes al dente állagot biztosít.
• Rugalmas szárítórostélyok: Két különböző méretű szárítórostély lehetővé teszi a különböző adagméretekhez való alkalmazkodást.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátás számára

Ez a 28 literes kapacitású elektromos tésztafőző ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. Magas, 9 kW-os teljesítményével gyors és hatékony nagy mennyiségű étel elkészítését teszi lehetővé. Asztali készülékként tervezve rugalmasan illeszkedik különböző konyhai környezetekbe, és helytakarékos megoldást kínál a napi üzemeltetéshez.

Kiváló minőségű kivitelezés és átgondolt részletek

A készülékház magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és egyszerű tisztíthatóságot biztosít. Az optimális és egyenletes hőelosztás garantálja a tökéletes főzési eredményeket minden alkalommal. A hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a különböző főzési igényekhez való alkalmazkodást. Praktikus az integrált jobb oldali vízcsap, amely megkönnyíti a feltöltést és a leöntést. A lekerekített sarkok és a üzemeltetési ellenőrző lámpa teszik teljessé az átgondolt dizájnt.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző tökéletesen alkalmas professzionális konyhai használatra, ahol nagy mennyiségű tészta vagy egyéb élelmiszer gyors és megbízható főzésére van szükség. Különösen éttermekben, menzákon és catering szolgáltatásoknál bizonyítja magas teljesítményét és egyszerű kezelhetőségét. Robusztus kialakításának és sokoldalú funkcióinak köszönhetően elengedhetetlen eszköz a hatékony munkavégzéshez a vendéglátásban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötnie.

1. Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs víz a tartályban.
2. Töltse fel a tartályt a maximális jelzésig vízzel, mielőtt bekapcsolja a főkapcsolót.
3. Használat előtt egyszer teljesen melegítse fel a készüléket vízzel, majd öntse ki ezt a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.