• Állandó hőmérséklet: A víz nem hűl le a tészta hozzáadásakor, ami tökéletes al dente állagot biztosít.
• Rugalmas lecsepegtető rácsok: Két különböző méretű lecsepegtető rács lehetővé teszi a különböző adagméretekhez való igazítást.

Hatékony elektromos tésztafőző a vendéglátás számára

Az elektromos tésztafőző csappal 4,5 kW teljesítményű fűtőteljesítményt kínál, amely ideális a professzionális vendéglátásban és kiskereskedelemben történő használathoz. 18 literes űrtartalmával tökéletesen alkalmas nagyobb mennyiségű tészta vagy egyéb élelmiszerek gyors és egyenletes elkészítésére. Asztali készülékként tervezve a tésztafőző rugalmasan integrálható bármilyen konyhai környezetbe.

Kiváló minőségű kivitelezés és praktikus részletek

A készülékház AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást biztosít. A optimális és egyenletes hőelosztás garantálja a legjobb főzési eredményeket. A hőmérséklet szabályozható, így különböző főzési időket könnyedén be lehet állítani. Egy jobb oldalon elhelyezett csap kényelmes vízutánpótlást és leeresztést tesz lehetővé. A lekerekített sarkok javítják a higiéniát és megkönnyítik a tisztítást.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző a tökéletes megoldás professzionális konyhák számára, amelyek megbízható és hatékony készülékekre támaszkodnak. Különösen alkalmas éttermek, catering cégek és nagy konyhák számára, amelyek nagy mennyiségű tésztát vagy egyéb vízalapú ételeket készítenek. A nagy teljesítmény, az egyszerű kezelés és a masszív kialakítás kombinációja nélkülözhetetlen segéddé teszi a mindennapi konyhai munkában.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell telepítenie.
• ⚠️ A készüléket csak akkor kapcsolja be, ha víz van a medencében.
• ⚠️ Töltse fel a medencét a jelzett maximális töltési vonalig vízzel.

1. A főkapcsolót csak a medence feltöltése után kapcsolja be.
2. Melegítse fel a vizet teljesen az első főzés előtt, majd ezt követően ürítse ki.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.