• Minőségi termék olasz gyártásból: Magas gyártási szabványokat és tartósságot garantál.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártásból: Megbízhatóságot és hatékony energiafelhasználást biztosít.
• Állandó hőmérséklet: Megakadályozza a víz lehűlését a tészta hozzáadásakor, így tökéletes al dente állagot garantál.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátóipar számára

Ez a 40 literes kapacitású elektromos tésztafőző ideális nagy konyhákban és vendéglátóipari környezetben történő használatra. Erőteljes, 10 kW-os fűtőteljesítményével gyors és egyenletes vízmelegítést biztosít. Az eszköz álló kivitelű, zárt alsó résszel rendelkezik, így stabil és helytakarékos megoldást kínál a professzionális konyhai mindennapokhoz.

Magas minőségű kivitelezés és praktikus részletek

A készülékház és a belső elemek magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek, míg a medence rozsdamentes és higiénikus AISI 316 rozsdamentes acélból van gyártva. Ez hosszú élettartamot és egyszerű tisztítást garantál. A perforált aljzat optimális vízkeringést biztosít, ami lerövidíti a főzési időt és egyenletes főzést eredményez. A hőmérséklet szabályozható, és biztonsági termosztát felügyeli. Továbbá, a működésjelző lámpa és a kezelőpanelen elhelyezett vízbeeresztő csap megkönnyíti a használatot.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző tökéletes professzionális használatra éttermekben, menzákon és nagy konyhákban. A masszív szerkezet és a praktikus funkciók kombinációja ideális megoldássá teszi nagy mennyiségű tészta és egyéb élelmiszerek hatékony elkészítéséhez. Az állítható magasságú rozsdamentes acél lábak és a lekerekített sarkok egyszerű és higiénikus tisztítást tesznek lehetővé. Összességében ez a készülék megbízható és nagy teljesítményű támogatást nyújt a professzionális konyhai munkában.

• ⚠️ Minden háromfázisú készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ A medencét mindig a maximális töltési szintig kell vízzel feltölteni.

1. Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs víz a medencében.
2. Az első főzés előtt melegítse fel a készüléket vízzel, majd öntse ki a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.