• Made in Italy: Magas minőségű kidolgozás garantálja a tartósságot és megbízhatóságot.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból: Pontos vezérlést és magas hatékonyságot biztosítanak.
• Állandó hőmérséklet: Megakadályozza a víz lehűlését a tészta hozzáöntésekor, ami tökéletes al dente állagot garantál.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátóipar számára

A 30 literes kapacitású elektromos tésztafőző ideális professzionális használatra nagy konyhákban és vendéglátó egységekben. Erős, 8 kW-os teljesítményével gyors és egyenletes felmelegítést tesz lehetővé. Az álló kivitel masszív felépítésű, és elegendő kapacitást biztosít nagy mennyiségű tészta vagy más tésztafélék hatékony elkészítéséhez.

Magas minőségű kivitelezés és praktikus részletek

A főző magas minőségű AISI 304 és AISI 316 rozsdamentes acélból készült, ami különösen tartóssá, rozsdamentessé és higiénikussá teszi. A perforált aljzat optimális vízkeringést biztosít, így a tészta egyenletesen fő meg. A digitális kijelzős, hőmérséklet-szabályozó vezérlés precíz főzőhőmérséklet beállítást tesz lehetővé. Ezen felül a készülék kezelőpaneljén vízbetöltő csap, működésjelző lámpa, valamint biztonsági termosztát található a maximális biztonság érdekében. A magasságban állítható rozsdamentes acél lábak garantálják a stabil elhelyezést bármilyen felületen.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző tökéletes megoldás olyan vendéglátóipari egységek számára, amelyek hatékonyságot, higiéniát és megbízhatóságot igényelnek. Kiválóan alkalmas éttermek, menzák és nagy konyhák számára, ahol nagy mennyiségű tésztát vagy más tésztaféléket kell gyorsan és kíméletesen elkészíteni. A masszív anyaghasználat, a modern technológia és az átgondolt kialakítás kombinációjának köszönhetően ez a készülék hosszú távú befektetés a professzionális konyhákban.

• ⚠️ Minden háromfázisú készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.

1. Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs víz a medencében.
2. Töltse fel a medencéket a jelzett maximális töltési vonalig vízzel, mielőtt bekapcsolja a főkapcsolót.
3. Melegítse fel a készüléket az első főzési használat előtt egyszer teljesen vízzel, majd öntse ki ezt a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.