• Állandó hőmérséklet: A víz nem hűl le a tészta hozzáadásakor, így garantált a tökéletes al dente állag.
• Rugalmas lecsepegtető rácsok: Két különböző méretű lecsepegtető rács lehetővé teszi az adagmérethez való alkalmazkodást, ami sokoldalú használatot tesz lehetővé.

Professzionális elektromos tésztafőző a vendéglátóipar számára

A 28 literes űrtartalmú elektromos tésztafőző tökéletesen alkalmas professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. A 9 kW teljesítmény gyors és hatékony nagy mennyiségű tészta vagy egyéb élelmiszerek elkészítését garantálja. A beépített, 2 ajtós alsó szekrénymodul praktikus tárolóhelyet biztosít és megkönnyíti a konyhai szervezést.

Magas minőségű felszereltség és átgondolt kialakítás

A tésztafőző álló kivitelű, és magasságban állítható rozsdamentes acél lábakkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik az egyéni munkakörnyezethez való igazítást. A hőmérséklet precízen szabályozható, amit egy működésjelző lámpa támogat, mely a készülék üzemelését mutatja. Egy jobb oldali vízcsap egyszerűvé teszi a víz feltöltését és leeresztését. A lekerekített sarkok megkönnyítik a tisztítást és növelik a konyhai biztonságot. A készülékház magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és higiéniát biztosít.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a tésztafőző a optimális és egyenletes hőelosztásával tűnik ki, amely garantálja a tökéletes főzési eredményt. Ideális nagy konyhákban, étkezdékben és catering vállalkozásokban, ahol nagy mennyiséget kell gyorsan és megbízhatóan elkészíteni. A masszív anyaghasználat, az átgondolt design és a nagy teljesítmény kombinációja nélkülözhetetlenné teszi a professzionális konyhákban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozású készüléket szakembernek kell bekötnie.
• ⚠️ Soha ne kapcsolja be a készüléket, ha nincs víz a medencében.
• ⚠️ Töltse fel a medencét a maximális töltési vonalig vízzel.

1. Az fűtőelemek szárazon futás miatt károsodhatnak.
2. Az első főzés előtt melegítse fel a készüléket vízzel, majd öntse ki a vizet.

Napi vízcserék:

• Üzem után a vizet teljesen le kell engedni, mivel a savas keményítőrészecskék károsítják a rozsdamentes acélt.
• Csak enyhe tisztítószereket és puha szivacsokat használjon; soha ne használjon acélgyapotot.

Rendszeres vízkőmentesítés:

• A vízkőrétegeket rendszeresen vízkőoldóval távolítsa el, majd alaposan öblítse le tiszta vízzel.