• Made in Italy: Kiváló minőségű kivitelezés garantálja a tartósságot és megbízhatóságot.
• Maximális biztonság és ergonómia: Egy gombnyomással erőfeszítés nélkül dönthető a serpenyő, ami jelentősen csökkenti a fröccsenés kockázatát.
• Pontos, tiszta munka: A dőlésszög milliméter pontos szabályozása lehetővé teszi a cseppmentes átöntést és a szinte teljes kiürítést.
• Nagyobb hatékonyság és időmegtakarítás: Nagy mennyiségek gyors átöntése, miközben a motor végzi a munkát és tehermentesíti a személyzetet.
• Könnyebb tisztítás: A fokozatmentes dönthető kialakítás megkönnyíti az öblítést és törlést, mivel a szennyezett víz optimálisan lefolyik.

Professzionális gázos billenőserpenyő vendéglátóipari felhasználásra

Ez a 80 literes űrtartalmú gázos billenőserpenyő ideális professzionális használatra nagy konyhákban és vendéglátóipari kiskereskedelemben. 20 kW teljesítményével erőteljes és hatékony hőforrást biztosít, amely nagy mennyiségű étel gyors és egyenletes elkészítésére alkalmas. A masszív kivitelezés és a kiváló minőségű anyag hosszú élettartamot és megbízható működést garantál a mozgalmas konyhai környezetben.

Minőségi felszereltség és átgondolt részletek

A billenőserpenyő önkiegyenlítő zsanérral rendelkezik, amely akár 80°-os billenési szöget tesz lehetővé, megkönnyítve ezzel az ürítést és a tisztítást. Egy motor támogatja a billentési funkciót, ergonomikus kezelést biztosítva. A biztonsági termoelem felügyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik – maximális biztonságot nyújtva a használat során. A kerámia mikrogolyókkal bevont tapadásmentes felület egyszerű tisztítást garantál és megakadályozza az odaégést.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a billenőserpenyő tökéletes választás nagy konyhák, catering vállalkozások és vendéglátóipari egységek számára, amelyek az hatékonyságot és a biztonságot helyezik előtérbe. A egyenletes hőelosztás és a magasságban állítható rozsdamentes acél lábak révén optimálisan alkalmazkodik különböző munkakörnyezetekhez. Masszív rozsdamentes acél váza lekerekített belső sarkokkal könnyíti a tisztítást és biztosítja a higiénikus feltételeket. Ideális nagy mennyiségű étel elkészítéséhez, sokoldalúan használható professzionális konyhákban.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Az optimális teljesítmény érdekében ajánlott elszívóberendezés használata.

• A serpenyőt tisztítás előtt körülbelül 50 °C és 60 °C közötti hőmérsékletre hagyjuk lehűlni, hogy elkerüljük az anyag károsodását hőmérséklet-ingadozás miatt.
• A lerakódásokat meleg vízben áztatva áztassuk fel. Csak puha szivacsot, kefét vagy műanyag kaparót használjunk, acélgyapotot vagy kést semmiképp se.
• Tisztítás után minden mosogatószer- és tisztítószer-maradékot alaposan öblítsünk le tiszta vízzel, hogy ne kerüljenek maradványok az ételekbe.
• Különösen alaposan tisztítsuk meg a kifolyót, a csőr részt és a fedél tömítéseit, mivel itt gyűlnek össze előnyösen a baktériumok és zsírrétegek.
• A készüléket soha ne tisztítsuk magasnyomású mosóval vagy erős vízsugárral, hogy elkerüljük az elektromos és mechanikai károsodást.
• A tisztítás után a fedelet enyhén nyitva hagyjuk a száradáshoz.