• Made in Italy: Magas színvonalú kidolgozást és tartós minőséget jelent.
• Multifunkciós készülék: Több eszközt helyettesít, és lehetővé teszi a sütést, párolást, főzést és párolást egy készülékben.
• Tömeggyártó szakember: Nagy mennyiségeket hatékonyan készít el egyetlen menetben.
• Könnyű kiöntés: Az billenthető funkció megkönnyíti a kiöntést, és megkíméli a nehéz edények emelésétől.

Professzionális gázos billenőserpenyő sokoldalú felhasználásra

Ez a 60 literes űrtartalmú gázos billenőserpenyő ideális professzionális használatra a vendéglátásban és a kiskereskedelemben. 14,5 kW teljesítményével erőteljes hőforrást biztosít, amely gyors és egyenletes főzési eredményeket tesz lehetővé. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült masszív kialakítás tartósságot és egyszerű tisztítást garantál.

Kiváló minőségű kivitelezés és praktikus funkciók

A billenőserpenyő önkiegyenlítő zsanérral rendelkezik, amely egyszerű és biztonságos billentést tesz lehetővé, valamint akár 80°-os billenési szöggel a kényelmes kiöntés érdekében. Egy beépített kémény biztosítja a főzőgőzök elszívását, ami kellemesebbé teszi a munkakörnyezetet. A termoelem automatikus gázleállítással és a termoelektromos gyújtásbiztosítással kombinálva a legmagasabb szintű biztonságot garantálja a használat során. A szilikonvédővel ellátott piezogyújtás megbízható és egyszerű gyújtást biztosít.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a billenőserpenyő kiválóan alkalmas pároláshoz, sütéshez és szószok elkészítéséhez, köszönhetően a kiváló minőségű rozsdamentes acél aljzatnak, amely javított hővezető képességgel rendelkezik. Optimális választás olyan konyhák számára, amelyek robusztus, biztonságos és sokoldalú főzési megoldást igényelnek. Az európai gyártás és a német technika kombinációja megbízható eszközzé teszi a professzionális mindennapokban.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ A legjobb teljesítmény érdekében elszívóberendezés ajánlott.

• A serpenyőt tisztítás előtt kb. 50 °C és 60 °C közötti hőmérsékletre hagyjuk lehűlni, hogy elkerüljük az anyagkárosodást hőingadozás miatt.
• A ráégett szennyeződéseket meleg vízben áztatjuk. Csak puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat használjunk, acélgyapotot vagy késeket ne.
• Tisztítás után minden mosogatószer- és tisztítószer-maradékot alaposan öblítsünk le tiszta vízzel, hogy ne kerüljenek maradványok az ételekbe.
• Különösen alaposan tisztítsuk meg a kifolyót, a csőr részt és a fedél tömítéseit, mivel itt gyűlnek össze előnyben a baktériumok és zsírrétegek.
• A készüléket soha ne tisztítsuk magasnyomású tisztítóval vagy erős vízsugárral, hogy megóvjuk az elektromos és mechanikus részeket.
• A fedelet tisztítás után enyhén nyitva hagyva szárítsuk meg.