• Higiénikus kialakítás: Sima felületek és átgondolt dizájn gyors és alapos tisztítást tesznek lehetővé.
• Tartósság: Megerősített ház és AISI 304 rozsdamentes acél nagyon hosszú élettartamot biztosít, még intenzív használat esetén is.
• Magas biztonság: Automatikus kikapcsoló funkció döntéskor megbízhatóan védi a személyzetet a balesetektől.
• Pontos munka: Finom hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi a precíz sütést és főzést.

Professzionális billenő serpenyő vendéglátóipari használatra

A 60 literes kapacitású elektromos billenő serpenyő egy masszív, álló készülék, amelyet kifejezetten a vendéglátóipar professzionális felhasználására fejlesztettek ki. Kiváló minőségű, európai gyártású kivitelezésével tűnik ki, és ideális nagy mennyiségű ételek elkészítéséhez. Ergonomikus kialakításának és karbantartásbarát szerkezetének köszönhetően tökéletesen alkalmas napi használatra nagykonyhákban és catering vállalkozásokban.

Minőségi felszereltség és biztonságos kezelés

A készülék megerősített AISI 304 rozsdamentes acélból készült házzal rendelkezik, valamint egy 10 mm vastag AISI 310 rozsdamentes acéllemezből álló edényaljjal, amely optimális hőelosztást biztosít. A termosztatikus hőmérséklet-szabályozás precíz főzést tesz lehetővé, míg a beépített biztonsági termosztát 350 °C-tól megvédi a készüléket a túlmelegedéstől. A serpenyő kézi hajtókarral működtetett billentőrendszerrel van felszerelve, amely egyszerű és biztonságos ürítést garantál. Ezenkívül egy önkiegyenlítő zsanéros fedél biztosít kényelmes kezelhetőséget.

Sokoldalú felhasználási lehetőségek és praktikus funkciók

Az integrált vízbevezető cső, amely a kezelőpanelen keresztül szabályozható, egyszerű feltöltést és tisztítást tesz lehetővé. A magasságban állítható lábak stabil állást és optimális beállítást biztosítanak bármilyen munkafelületen. A 9 kW teljesítmény és a 60 literes űrtartalom kombinációja különösen erőteljessé és sokoldalúan használhatóvá teszi ezt a billenő serpenyőt, például nagykonyhákban, étkezdékben és catering szolgáltatásokban.

Összegzés: Nagyteljesítményű és megbízható nagykonyhák számára

Ez az elektromos billenő serpenyő nélkülözhetetlen eszköz a professzionális konyhák számára, amelyek az eredményességre és a minőségre helyezik a hangsúlyt. Masszív kivitelezést, biztonságos kezelést és optimális hőelosztást kínál egy készülékben. Ideális nagy mennyiségű ételek elkészítéséhez és változatos főzési folyamatokhoz a vendéglátásban és a kereskedelemben.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell beszerelnie.

• A serpenyőt tisztítás előtt hagyjuk kb. 50 °C és 60 °C között lehűlni, hogy elkerüljük az anyagkárosodást a hőmérséklet-ingadozás miatt.
• A ráégett szennyeződéseket meleg vízben áztassuk fel. Acélgyapotot vagy kést nem szabad használni, helyette puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat alkalmazzunk.
• Tisztítás után minden mosogatószer- és tisztítószer-maradékot alaposan öblítsünk le tiszta vízzel, hogy ne kerüljön maradvány az ételekbe.
• A kifolyót, csőrét és a fedél tömítéseit különösen alaposan tisztítsuk, mivel ezekben a részekben gyűlnek össze a baktériumok és zsírrétegek.
• A készüléket soha ne tisztítsuk magasnyomású mosóval vagy erős vízsugárral. Veszély az elektromos és mechanikai részekre!
• A fedél tisztítás után száradás céljából legyen enyhén nyitva hagyva.