• Made in Italy: Magas minőségű kivitelezést és tartós anyagokat jelöl.
• Mindenre képes: Több készüléket helyettesít, mivel egyetlen készülékben lehetséges a sütés, párolás, főzés és párolás.
• Tömegprofesszionális: Lehetővé teszi nagy mennyiségek elkészítését egyetlen menetben, ami időt takarít meg.
• Könnyű kiöntés: Az dönthető funkció megkönnyíti a kiöntést, és kíméli a hátat, mivel nem szükséges nehéz emelés.

Professzionális billenő sütőedény a vendéglátóipar számára

Ez a 120 literes elektromos billenő sütőedény ideális professzionális használatra nagy konyhákban és a vendéglátásban. Európában készült, és masszív kivitelével, valamint 14,4 kW teljesítményével tűnik ki. Az edény tökéletesen alkalmas nagy mennyiségű étel kíméletes sütésére, főzésére és pirítására, megkönnyítve a munkát a forgalmas konyhai környezetekben.

Magas minőségű kidolgozás és praktikus részletek

A AISI 304 rozsdamentes acélból készült test tartósságot és egyszerű tisztítást garantál, míg a AISI 316 rozsdamentes acélból készült alj optimális hőelosztást biztosít. Az edény önkiegyenlítő csuklópánttal rendelkezik, és akár 80°-os billenési szöget tesz lehetővé, ami különösen kényelmessé teszi az edény billentését és kiürítését. Egy beépített vízcsap megkönnyíti a tartály feltöltését és öblítését. Továbbá, a kerámia mikrogömbökből álló tapadásmentes bevonat kíméletes sütést tesz lehetővé anélkül, hogy az étel odaragadna.

Következtetés és alkalmazási területek

Ez a billenő sütőedény egy hatékony és sokoldalú megoldás nagy konyhák, étkezdék és kereskedelmi egységek számára, amelyek nagy mennyiségű ételt szeretnének gyorsan és kíméletesen elkészíteni. Az integrált biztonsági funkcióknak, mint a biztonsági termosztát és a működést jelző lámpa köszönhetően a biztonságos üzemeltetés garantált. Különösen alkalmas pörköltek, mártások és sült ételek főzésére. Teljesítményének, funkcionalitásának és egyszerű kezelhetőségének kombinációja elengedhetetlen eszközzé teszi a professzionális vendéglátásban.

• ⚠️ Minden háromfázisú csatlakozással rendelkező készüléket szakembernek kell bekötnie.

• Hagyja a serpenyőt tisztítás előtt körülbelül 50 °C és 60 °C közötti hőmérsékletre lehűlni, hogy elkerülje az anyagkárosodást hőmérséklet-ingadozás miatt.
• A rászáradt szennyeződéseket meleg vízben áztassa. Soha ne használjon acélgyapotot vagy kést, csak puha szivacsokat, keféket vagy műanyag kaparókat alkalmazzon.
• Tisztítás után alaposan távolítsa el az összes mosogatószer- és tisztítószer-maradványt tiszta vízzel, hogy elkerülje az ételmaradványokban való lerakódást.
• Különösen alaposan tisztítsa meg a kifolyót, a szájrészt és a fedél tömítéseit, mivel ezeken a helyeken gyűlnek össze leginkább a baktériumok és zsírrétegek.
• Soha ne tisztítsa a készüléket magasnyomású tisztítóval vagy erős vízsugárral, mert ez károsíthatja az elektromos és mechanikus részeket.
• A fedőt tisztítás után enyhén nyitva hagyva szárítsa meg.