Termékáttekintés

A 1680x2180 mm méretű gáz átfolyós kemence és 800 mm széles szállítószalagja professzionális megoldás a vendéglátóipar számára. A készlet két kemencét tartalmaz állvánnyal együtt, amely azonnali és rugalmas használatot tesz lehetővé. A modern érintőpanelnek köszönhetően a kezelése intuitív és felhasználóbarát. Ez a készülék ideális pizzériákban, pékségekben vagy más vendéglátóipari egységekben, amelyek hatékony és megbízható sütési megoldást igényelnek.

Termékrészletek

A kemence biztonsági termoelemmel rendelkezik, amely figyeli a lángot, és automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik – ez maximális biztonságot garantál az üzemeltetés során. A kiváló minőségű szigetelés különösen energiatakarékos használatot biztosít, ami csökkenti az üzemeltetési költségeket. A visszafordító gomb segítségével a szállítószalag iránya egyszerűen megváltoztatható, ami növeli a rugalmasságot. Egy szabadalmaztatott rendszer hűti a külső burkolatot, így a kemence szűkös konyhai környezetben is biztonságosan használható. A hőálló betekintőablak folyamatosan lehetővé teszi a sütési folyamat ellenőrzését. Emellett távoli vezérlés is lehetséges applikáción keresztül, amely interneten keresztül átfogó ellenőrzést és felügyeletet biztosít a kemence felett.

Következtetés és alkalmazási területek

A gáz átfolyós kemence hatékony és biztonságos megoldás professzionális konyhák számára, amelyek értékelik a minőséget és a modern technológiát. Különösen alkalmas nagy forgalmú vendéglátóhelyeknek, például pizzériáknak vagy pékségeknek, amelyek állandóan magas termékminőséget igényelnek. Az IoT-kapcsolat és a programozható kikapcsoló automatika nemcsak kényelmesebbé, hanem energiatakarékosabbá is teszi az üzemeltetést. Összességében ez az átfolyós kemence a biztonság, a kezelési kényelem és a modern technológia kombinációjával nyűgözi le a felhasználókat.

• ⚠️ Minden gázzal működő készüléket szakembernek kell beszerelnie.
• ⚠️ Ajánlott elszívórendszer használata az optimális teljesítmény biztosításához.
• ⚠️ Legalább 15 cm távolságot kell tartani a hátsó és oldalfalaktól, valamint a szomszédos nagygépektől.

1. Távolítsa el a csomagolóanyagot, különösen a hungarocellt a sütőtérből és a samott kövek alól.
2. Az első használat előtt égesse be a sütőt: 30 percenként emelje a hőmérsékletet 50°C-kal.
3. Érje el a legmagasabb hőmérsékletet, és tartsa a sütőt 4 órán át melegen.
4. Az égetés alatt tartsa nyitva az ajtót, hogy az keletkező gőzök eltávozhassanak.