Jetzt bewerten

UBERT | Peć za prženje ribe - 23,75 kW - 1 polica & 2 posude

Visina dimovodnog otvora: 150 mm

Art.-Nr. FFOUMRL

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5.999,99 € ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7.139,99 €

UBERT | Peć za prženje ribe - 23,75 kW - 1 polica & 2 posude

Jetzt bewerten

Art.-Nr. FFOUMRL

Visina dimovodnog otvora: 150 mm

5.999,99 € ^*

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 7.139,99 €

Produktvorteile

Proizvedeno u Njemačkoj: Znači visoku kvalitetu i pouzdanost, što jamči dug vijek trajanja i sigurnu upotrebu.
Velika kadica za prženje: Omogućuje obradu velikog broja komada pohane ribe u jednom radnom ciklusu, što povećava učinkovitost i produktivnost.

Beschreibung

Ventilacijski otvori za termičku izmjenu zraka
Stražnji dimnjak i pogonsko grijanje na propan plin
Uključeno integrirano korito za tijesto i paniranje
Korištenje topline dimnih plinova za grijanje rebrastih radijatora

Snažna plinska friteza za ribu za profesionalnu upotrebu

UBERT plinska friteza za ribu ima snagu od 23,75 kW, što omogućuje učinkovitu i brzu pripremu. Zahvaljujući kvalitetnoj posudi od nehrđajućeg čelika i fritirnoj posudi od čelika debljine 3 mm, peć je iznimno robusna i dugotrajna. Jednostavno rukovanje i mogućnost postavljanja korita za tijesto i paniranje s desne ili lijeve strane pružaju maksimalnu fleksibilnost u radnom procesu. Grijanje na propan plin s stražnjim dimnjakom omogućuje jednostavnu instalaciju na različitim mjestima.

Učinkovito korištenje topline dimnih plinova i raznovrsne mogućnosti primjene

Posebno je važno istaknuti iskorištavanje topline dimnih plinova za dodatno grijanje rebrastih radijatora, što osigurava optimalnu kontrolu temperature. Integrirani ventilacijski otvori jamče kontinuiranu termičku izmjenu zraka i štite od pregrijavanja. Ovaj uređaj je idealan za profesionalnu gastronomiju, posebno za nježnu i ravnomjernu pripremu ribe i sličnih namirnica. Robusnost, učinkovitost i promišljen dizajn čine ovu fritezu neizostavnim pomoćnikom u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Installation & Bedienung

⚠️ Imajte na umu da sve plinske uređaje mora priključiti stručnjak.
⚠️ Preporučuje se uporaba ventilacijskog sustava kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda.
⚠️ Uređaj mora stajati potpuno vodoravno i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode.
Uvijek pazite na ispravnu količinu ulja (min/maks).
Uređaj se ne smije koristiti bez ulja u posudi. Grijaći elementi će u protivnom vrlo brzo pregorjeti.

Reinigung & Pflege

Svaki dan:

Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja.
Zatim obrisati posudu i uliti čisto ulje natrag.
Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim odstranjivačem masnoće i vlažnom krpom.
Ne koristiti grube spužve ili četke koje grebu.

Prilikom zamjene ulja:

Staro ulje potpuno odstraniti, posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu više puta isprati čistom vodom.
Prije ulijevanja novog ulja posuda mora biti potpuno suha.

Technische Daten

Dimenzije