Tunelska peć za pizzu – plinska Profesionalna - 1680x2180 mm - do 350 °C - Zaslon osjetljiv na dodir (touch) - mogućnost slaganja (modularno) - Širina trake: 800 mm - Uključno: postolje i kotači

SKU DPZ17030GN#UDZ17030G5Približno 170 pizza po satu
Ocijenite sada

** Slika se može malo razlikovati od originala.

11.099,99 € *
RRP 22.399,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 tjedni
Besplatna dostava**
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 13.208,99 €

** Slika se može malo razlikovati od originala.

Dodatna oprema (6)

Prednosti proizvoda

  • Broj 1 među konvektomatskim pećnicama u Europi: Iskoristite prednosti dokazane kvalitete i visoke pouzdanosti.
  • Proizvedeno u Italiji: Jamči vrhunsku izradu i inovativnu tehnologiju.
  • 10 programa pečenja s individualnim mogućnostima podešavanja: Fleksibilnost u vremenu pečenja, temperaturi i snazi za savršene rezultate.
  • Optimizirani sustav ventilacije: Osigurava brzo i ravnomjerno pečenje na 350°C.
  • Ekonomični način rada: Smanjuje potrošnju energije kod manjih količina proizvodnje i time snižava troškove.

Opis

Učinkovito rješenje kontinuiranih pećnica za gastronomiju

Plinska kontinuirana pećnica s radnom širinom od 800 mm nudi moderno i snažno rješenje za profesionalne kuhinje i pizzerije. Idealna je za brzo i ravnomjerno pečenje velikih količina hrane. Zahvaljujući integriranom postolju, pećnica je stabilna i štedi prostor te se lako uklapa u svako kuhinjsko okruženje. Velike dimenzije od 1680x2180 mm omogućuju optimalno korištenje radne površine.

Inovativna tehnologija i jednostavno upravljanje

Opremljena vrhunski modernim zaslonom osjetljivim na dodir, pećnica jamči intuitivno i otpornom na udarce upravljanje. Pritiskom na tipku za reverz smjer kretanja transportne trake može se jednostavno promijeniti, što povećava fleksibilnost u radu. Za maksimalnu sigurnost brine sigurnosni termoelement koji automatski prekida dovod plina ako plamen ugasi. Kvalitetna izolacija čini pećnicu posebno energetski učinkovitom, dok patentirani sustav za hladno vanjsko kućište povećava sigurnost na radnom mjestu.

Povezanost i ušteda vremena u svakodnevnom radu

IoT povezivost omogućuje digitalno umrežavanje pećnice i daljinsko upravljanje putem aplikacije. Tako uvijek imate kontrolu nad radom i možete jednostavno upravljati programima preko pametnog telefona ili tableta. Automatizirani tjedni raspored omogućuje programabilno automatsko isključivanje, što dodatno smanjuje potrošnju energije. Otporno na toplinu staklo za pregled omogućuje jednostavno nadziranje procesa pečenja.

Zaključak i područja primjene

Ova kontinuirana pećnica savršen je izbor za ugostiteljske objekte koji cijene učinkovitost, sigurnost i modernu tehnologiju. Izvrsno je prikladna za pizzerije, velike kuhinje i maloprodaju gdje je potrebno brzo i ravnomjerno pečenje. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i inteligentnim funkcijama, pouzdano podržava svakodnevni rad uz uštedu energije.

Instalacija i Rad

  • ⚠️ Imajte na umu da svi plinski uređaji moraju biti priključeni od strane stručnjaka
  • Preporučuje se korištenje ventilacijskog sustava kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
  • ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
  • ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
  • Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno „zagrijati“. Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok ne dosegnite maksimalnu temperaturu
  • Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata držite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli izaći

Čišćenje i održavanje

  • Redovito uklanjajte ostatke pečenja iz pećnice.
  • Očistite pećnicu prema uputama nakon upotrebe.

Tehnički podaci

Ukupne dimenzije

Dimenzije proizvoda (ŠxDxV)1.680 x 2.180 x 1.140 mm

Dimenzije pokretne trake

Propusni opseg800 mm
Dužina trake 2.180 mm
Odjeljak peći1.200 mm

Dimenzije po pećnici

Neto vanjska širina 1.680 mm
Neto vanjska dubina 2.180 mm
Neto vanjska visina 600 mm

Dimenzije postolja

Neto širina postolja 1.440 mm
Neto dubina postolja 1.200 mm
Neto visina postolja 540 mm

Pojedinosti

Servis Dodirni zaslon
Broj pećnica 1 komora za pečenje
Minimalno vrijeme pečenja1,75 '
Najduže vrijeme pečenja30 '
Broj pizza po komori za pečenje po satu 150
Promjer pizze30 cm

Vrsta pečenja

Vrsta grijanjaRecirkulirani zrak
Raspon temperature:350 °C

Priključne vrijednosti

Način rada Plin
Snaga 30 kW
promjer plinskog priključka1/2"
Priključak za struju230V
Faza1N~/PE

Isporuka

način dostaveŠpedicija
Stanje isporuke Djelomično montirano
Bruto težina532 kg

Preuzmi / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
  • Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
  • Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
  • Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >