Opći opis proizvoda

Plinski kontinuirani peć s radnom širinom od 650 mm idealan je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu. Touch upravljanje omogućuje intuitivnu kontrolu putem modernog, otporног na udarce zaslona. Sa snagom od 24 kW i maksimalnom temperaturom od 350 °C, uvjerava učinkovitost i brzo pečenje. Ovaj uređaj savršen je za pripremu pizza promjera 30 cm. Robusna konstrukcija i integrirani donji stalak osiguravaju stabilnost i uštedu prostora.

Detalji proizvoda

Peć radi s konvekcijskim grijanjem koje jamči ravnomjernu raspodjelu topline. Plinski pogon osigurava energetski štedljiv i snažan izvor topline. Zahvaljujući sigurnosnom termoelementu, dovod plina se automatski prekida ako plamen ugasi. Praktični prekidač za promjenu smjera omogućuje jednostavnu promjenu smjera rada transportne trake jednim pritiskom na gumb. IoT povezivost i daljinsko upravljanje putem aplikacije omogućuju sveobuhvatno praćenje i kontrolu peći. Uz 105 pizza po satu jamči visoku produktivnost.

Zaključak i područja primjene

Plinski kontinuirani peć savršeno je rješenje za pizzerije i ugostiteljske objekte koji cijene učinkovitost i kvalitetu. Njegova visoka snaga i pouzdana tehnologija čine ga idealnim partnerom za profesionalnu izradu pizza. Posebno je prikladan za upotrebu u kuhinjama s velikim prometom, gdje su potrebni brzi i ujednačeni rezultati pečenja. Energetski učinkovita izolacija i inteligentno upravljanje dodatno optimiziraju ekonomičnost rada.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se sustav za odvod zraka za optimalne performanse.
• ⚠️ Održavajte minimalni razmak od 15 cm od stražnjih i bočnih zidova te susjednih velikih uređaja.

1. Uklonite sav ambalažni materijal, posebno stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča.
2. Prije prve upotrebe pećnicu izkalite: povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta do maksimalne temperature.
3. Grijte pećnicu 4 sata na maksimalnoj temperaturi, pritom držite vrata otvorena.