• Broj 1 među konvektomatskim pećnicama u Europi: Dobivate dokazani vrhunski proizvod visoke kvalitete i pouzdanosti.
• Proizvedeno u Italiji: Jamstvo visokokvalitetne izrade i inovativne tehnologije iz Italije.
• 10 programa pečenja s mogućnostima podešavanja: Fleksibilno pečenje zahvaljujući individualnoj prilagodbi vremena pečenja, temperature i snage.
• Optimizirani ventilacijski sustav: Osigurava savršene i brze rezultate pečenja na 350°C.
• Economy način rada: Štedi energiju i smanjuje troškove pri manjim količinama proizvodnje.

Učinkovito profesionalno rješenje za ugostiteljstvo

Plinska kontinuirana pećnica s širinom transportne trake od 400 mm idealna je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Izvrsna je zbog svoje velike površine za pečenje od 1030x1300 mm, koja omogućava učinkovitu pripremu velikih količina. Integrirani podstolac osigurava stabilnu i ergonomsku radnu visinu. Moderni dodirni zaslon čini upravljanje posebno intuitivnim i jednostavnim za korisnika.

Inovativna oprema i sigurnost

Uređaj je opremljen sigurnosnim termoelementom koji nadzire plamen i automatski prekida dovod plina u slučaju gašenja – važan sigurnosni mehanizam za siguran rad. Kvalitetna izolacija čini pećnicu posebno energetski učinkovitu. Zahvaljujući tipki za reverz, smjer kretanja transportne trake može se jednostavno promijeniti jednim pritiskom, što povećava fleksibilnost radnog procesa. Patentirani sustav osigurava hladno vanjsko kućište, smanjujući opasnost od opeklina. Otporno staklo za pregled omogućuje stalni nadzor procesa pečenja.

Digitalno upravljanje i pametna povezanost

IoT povezivost i daljinsko upravljanje putem aplikacije omogućuju sveobuhvatnu kontrolu i nadzor pećnice na daljinu. Automatizirani tjedni raspored omogućuje programabilni automatski isključivač koji optimizira potrošnju energije i čini rad učinkovitijim. Ove funkcije podržavaju modernu i digitalno povezanu kuhinju koja zadovoljava zahtjeve ugostiteljstva.

Zaključak i područja primjene

Ova kontinuirana pećnica savršen je izbor za pizzerije, pekare i ugostiteljske objekte koji cijene brzu i stalno visoku kvalitetu pečenja. Posebno je pogodna za pripremu pizze i drugih pekarskih proizvoda u velikim pogonima. Kombinacija energetski učinkovite tehnologije, visoke sigurnosti i digitalnog upravljanja čini je nezamjenjivim pomagačem u profesionalnom kuhinjskom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da svi plinski uređaji moraju biti priključeni od strane stručnjaka
• ⚠️ Preporučuje se uporaba sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm do stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da je stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno uklonjen
• Prije prve upotrebe pećnica se mora "izgorjeti". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi se otrovni isparci mogli osloboditi

• Redovito uklanjajte ostatke pečenja iz pećnice.
• Temeljito očistite pećnicu nakon svake upotrebe.