• Br. 1 među tunelskim pećnicama u Europi: To jamči najvišu kvalitetu i pouzdanost za vašu proizvodnju.
• Made in Italy: Znači izvrsnu izradu i inovativnu tehnologiju.
• 10 programa pečenja s individualnim mogućnostima podešavanja: Omogućuje precizno prilagođavanje vremena pečenja, temperature i snage za savršene rezultate.
• Optimizirani ventilacijski sustav: Osigurava brzo i ravnomjerno pečenje na 350°C.
• Economy način rada: Smanjuje potrošnju energije pri manjim količinama proizvodnje i tako snižava vaše operativne troškove.

Pregled proizvoda

Električna tunelska pećnica je inovativno rješenje za profesionalnu gastronomiju, posebno dizajnirana za učinkovit i ujednačen proces pečenja. Sa širinom transportne trake od 1000 mm pruža dovoljno prostora za velike količine hrane i omogućuje kontinuirani protok. Moderan dizajn kombinira funkcionalnost s jednostavnom uporabom, što je čini idealnom za upotrebu u pizzerijama, pekarnicama i velikim kuhinjama.

Detalji proizvoda

Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, pećnica je posebno energetski učinkovita, što dugoročno smanjuje operativne troškove i štiti okoliš. Tipka za reverz omogućuje jednostavnu promjenu smjera kretanja transportne trake jednim pritiskom, čime se povećava fleksibilnost u radnom procesu. Moderni touch-panel s otporim zaslonom pruža intuitivno i precizno upravljanje. Automatizirana funkcija tjednog programa omogućuje programabilno automatsko isključivanje, koje optimalno prilagođava rad tjednom rasporedu.

Za veću sigurnost brine sigurnosni termostat, dok patentirani sustav za hlađenje vanjskog kućišta osigurava ugodno rukovanje čak i pri visokim performansama. Otpornik na toplinu i prozor za pregled omogućuju jednostavnu kontrolu procesa pečenja bez gubitka topline. IoT povezivost i mogućnost daljinskog upravljanja putem aplikacije nude modernu digitalnu povezanost i nadzor koji podržavaju svakodnevni rad.

Zaključak i područja primjene

Ova tunelska pećnica idealna je za profesionalnu upotrebu u gastronomiji, posebno u pizzerijama i velikim kuhinjama koje zahtijevaju visoke kapacitete i učinkovite procese. Kombinacija energetski učinkovite tehnologije, inteligentnog upravljanja i robustne konstrukcije čini je pouzdanim partnerom u svakodnevnom radu. Jednostavnost korištenja i raznovrsne funkcije optimiziraju proizvodnju hrane i značajno olakšavaju radne procese.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
• Prije prve upotrebe pećnica se mora "zagrijati". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći

• Redovito uklanjajte ostatke pečenja iz pećnice.
• Očistite pećnicu nakon svake upotrebe.