• Ugradbeni modul
• Potrebna je priključak na stalni dovod vode
• Dovod vode s magnetnim ventilom

Efikasan ugradbeni bain-marie za gastronomiju

Ovaj ugradbeni bain-marie idealan je za profesionalne kuhinje i pruža pouzdano rješenje za održavanje topline jela. Sa radnom temperaturom od 65 do 85° C osigurava konstantnu toplinu. Uređaj je opremljen električnim grijaćim elementima i dovodom vode s magnetnim ventilom, što omogućava jednostavno i sigurno rukovanje. Upravljanje se vrši preko zasebnog upravljačkog ormarića s prekidačem za uključivanje/isključivanje. Odvojiva pregrada olakšava čišćenje i fleksibilnost u upotrebi.

Čvrstoća i područja primjene u ugostiteljstvu

Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika s pocinčanim vanjskim limom, ovaj bain-marie jamči dug vijek trajanja i jednostavno održavanje. Posebno je dizajniran za ugradnju i zahtijeva priključak na stalni dovod vode. Posebno je prikladan za ugostiteljske objekte i velike kuhinje koje traže profesionalno i higijensko rješenje za održavanje topline. Ispuštanje vode odvija se sigurno preko preljevne cijevi, što olakšava svakodnevni rad.