• Sistem samostalnog zaključavanja: Povećava sigurnost automatskim zaključavanjem stroja u sigurnom položaju. Sprječava nenamjerno uključivanje i smanjuje rizik od ozljeda.

• Kosa rezačka naprava
• Zaštita za ruke za siguran rad
• Izmjenjivi kamen za brušenje
• Kućište od nehrđajućeg čelika AISI 304

Efikasna mašina za rezanje na tanke kriške za precizno rezanje

Mašina za rezanje na tanke kriške sa Self-Lock sistemom impresionira preciznim rezanjem i čistim rezultatom reza. Sa svojim nožem promjera 300 mm idealna je za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i trgovini. Kosa rezačka naprava osigurava optimalne kutove rezanja, dok zaštita za ruke povećava sigurnost pri radu. Kućište od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304 garantira dugotrajnost i jednostavno čišćenje.

Višenamjenska za mesne proizvode i još mnogo toga

Ova mašina je posebno pogodna za mesne proizvode i nudi stalno oštre oštrice zahvaljujući izmjenjivom kamenu za brušenje. Jednostavno mehaničko upravljanje čini upotrebu udobnom i efikasnom. Osim toga, integrirani zaštitni poklopac sprječava prskanje i održava radni prostor čistim. Neophodan uređaj za gastronomiju, ketering i maloprodaju koji zadovoljava profesionalne zahtjeve.

• Preporučujemo da se meso prije obrade ohladi na najmanje -4 °C. Laganim zamrzavanjem meso dobiva na čvrstoći, što omogućava precizno rezanje na izuzetno tanke kriške.

• Prije čišćenja isključiti uređaj, izvući utikač iz mreže i postaviti debljinu rezanja na nulu.
• Stroj svakodnevno čistiti vlažnom krpom i sredstvom za čišćenje, zatim obrisati i osušiti.
• Ne koristiti tekuću vodu za pranje i izbjegavati kemijska, abrazivna sredstva ili oštećene četke.
• Za čišćenje skinuti poklopac noža i temeljito očistiti klizni dio za proizvod.
• Nakon čišćenja pustiti stroj da radi 5 minuta u praznom hodu.