Opis proizvoda

Ovalni Cocotte od lijevanog željeza je visokokvalitetni posuđe za kuhanje koje se proizvodi u Francuskoj. Zbog emajlirane unutarnje površine posebno je otporan i omogućuje hrskavo prženje. Posebna struktura kapljica na poklopcu osigurava da vlaga ravnomjerno kaplje natrag na hranu, što jamči sočan i mekan rezultat. Osim toga, lijevano željezo dugo zadržava toplinu i ravnomjerno je raspoređuje, što omogućuje nježno i jednoliko kuhanje.

Područja primjene i prednosti

Ovo posuđe idealno je za sporo dinstanje i prženje mesa, ribe i povrća. Pogodno je za sve vrste štednjaka, uključujući indukcijske, a može se koristiti i u pećnici ili ispod grilla. Osim za pripremu toplih jela, Cocotte je zahvaljujući sposobnosti zadržavanja hladnoće prikladan čak i za izradu deserata ili sladoleda. Robusna konstrukcija jamči dug vijek trajanja, što ga čini savršenim za svakodnevnu upotrebu u profesionalnoj kuhinji.