• Sustav samostalnog zaključavanja: Povećava sigurnost automatskim zaključavanjem u sigurnom položaju. Sprječava nenamjerno uključivanje i smanjuje rizik od ozljeda.

Učinkoviti stroj za rezanje na profesionalnu upotrebu

Ovaj stroj za rezanje s snagom od 120 W idealan je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Omogućuje precizno rezanje i osigurava čist rezni rezultat, što je posebno važno kod mesnih proizvoda. Oštrica promjera 220 mm pruža optimalnu površinu za rezanje, omogućujući jednostavnu obradu različitih vrsta narezanog mesa.

Kvalitetna oprema i jednostavno rukovanje

Stroj je opremljen nagnutom reznom jedinicom koja olakšava rezanje i osigurava ujednačene ploške. Mehaničko upravljanje dizajnirano je za jednostavnu upotrebu, čime je zajamčena sigurna i učinkovita eksploatacija. Zaštita za ruke pruža dodatnu sigurnost tijekom rezanja. Izmjenjivi kamen za brušenje osigurava trajno oštre oštrice, što dugoročno jamči kvalitetu rezova.

Robusnost i higijena u fokusu

Kućište je izrađeno od kvalitetnog aluminija koji jamči stabilnost i dugotrajnost. Protuklizne gumene nožice pružaju siguran oslonac čak i pri čestoj upotrebi. Zaštita od prskanja doprinosi čistom radnom okruženju i olakšava čišćenje. Stroj je tako izvrsno prilagođen svakodnevnoj upotrebi u profesionalnoj kuhinji.

Zaključak i područja primjene

Ovaj stroj za rezanje savršen je za ugostiteljstvo, mesnice i maloprodaju koje cijene precizno i sigurno rezanje. Njegov moćan motor i kvalitetna izrada čine ga pouzdanim pomagačem u pripremi narezanog mesa i mesnih proizvoda. S ovim strojem svaki rez rezultira profesionalnim ishodom.

• Mesu je potrebno ohladiti na minimalno -4 °C kako bi se moglo obrađivati.
• Uključite uređaj i pustite ga da radi praznog hoda oko 2–3 minute kako biste provjerili radi li ispravno.

• Prije čišćenja isključiti uređaj, izvući utikač iz struje i postaviti jačinu rezanja na nulu.
• Stroj svakodnevno čistiti vlažnom krpom i sredstvom za čišćenje, zatim obrisati i osušiti.
• Ne koristiti tekuću vodu za pranje i izbjegavati kemijska, abrazivna sredstva ili oštećene četke.
• Za čišćenje skinuti poklopac noža i temeljito očistiti i klizni dio za proizvod.
• Nakon čišćenja pustiti stroj da radi u praznom hodu 5 minuta.