Robusni zidni napa za profesionalnu gastronomiju

Ova zidna napa dužine 5800 mm posebno je razvijena za upotrebu u gastronomiji. Odlikuje se kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja izdržava visoke zahtjeve svakodnevnog rada u kuhinji. Napa je idealna za učinkovito usisavanje kuhinjskih para i osiguravanje ugodne kvalitete zraka u kuhinji.

Kvalitetna izrada i praktična oprema

Izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 430 s troblok strukturom, napa jamči dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje. Točkasto zavarena konstrukcija osigurava stabilnost i sigurnost. Uz to, integriran je ventil za ispuštanje masnoće koji olakšava čišćenje i pojednostavljuje održavanje. Za optimalnu osvijetljenost u kuhinji napa je opremljena rasvjetom. Montaža je izvediva u nekoliko minuta, što čini ugradnju jednostavnom i vremenski učinkovito.

Zaključak i područja primjene

Ova zidna napa savršeno je rješenje za profesionalne kuhinje koje cijene učinkovitu ventilaciju i jednostavnu upotrebu. Izvrsno je prikladna za upotrebu u restoranima, velikim kuhinjama i drugim gastronomskim objektima. Zahvaljujući svojoj robusnoj konstrukciji i praktičnim značajkama, pouzdano osigurava čist zrak i podržava nesmetan rad kuhinje.

• Promjer cijevi uvijek bi trebao ostati isti ili se smanjivati samo stručno planirano. Nepravilno smanjenje može utjecati na cijeli sustav.

• Moderni protiplamenski filteri od nehrđajućeg čelika dizajnirani su tako da se mogu čistiti u profesionalnom perilici posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zagorijevanje i nakupljanje masnoća.
• Pažljivo izvadite filter iz držača (pazite na kapljice masnoće!).
• U slučaju jakog onečišćenja isperite grubu masnoću toplom vodom.
• Operite u perilici posuđa na visokim temperaturama (najmanje 60–70 °C) koristeći sredstvo za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovnog umetanja kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ili bakterija.