• Dvofazni sustav: Usisava toplu kuhinjsku ispušnu zrak i istovremeno ciljano dovodi vanjski zrak izravno uz kućište nape, što optimizira cirkulaciju zraka.
• Veća učinkovitost: Stopa hvatanja je znatno viša, čime se smanjuje ispuštanje pare sa strana nape u kuhinju.
• Bolja čistoća: Para se ciljano hvata, pa se manje masnoće taloži na površinama izvan područja usisa.
• Manje propuha: Zrak se izbacuje izravno na napu, što smanjuje neugodne zračne struje u ostatku prostora.

Pregled proizvoda

Indukcijski kuhinjski poklopac duljine 4000 mm posebno je dizajniran za upotrebu u ugostiteljstvu. Odlikuje se kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja osigurava dugotrajnu uporabu u zahtjevnim kuhinjskim okruženjima. Poklopac dolazi bez motora, ali je opremljen efikasnim filtrom koji jamči optimalno pročišćavanje zraka.

Detalji o proizvodu

Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, poklopac ima jednoblock strukturu koja je točkasto zavarena, što garantira najveću stabilnost. LED osvjetljenje osigurava jasno i energetski učinkovito osvjetljenje radnog prostora ispod poklopca. Ova kombinacija materijala i izrade čini poklopac posebno otpornim na koroziju i jednostavnim za čišćenje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj poklopac idealan je za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju pouzdano i dugotrajno rješenje za odsis zraka. Savršeno je prikladan za ugostiteljske objekte gdje su postavljeni visoki zahtjevi u pogledu higijene i funkcionalnosti. Robusna konstrukcija i kvalitetni materijali osiguravaju siguran i učinkovit rad tijekom dugog vremenskog razdoblja.

• Promjer cijevi uvijek treba ostati isti ili se smanjiti samo stručno planirano. Nepravilno smanjenje može narušiti cijeli sustav.

• Moderni protupožarni filtri od nehrđajućeg čelika dizajnirani su tako da se mogu prati u industrijskoj perilici posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zagorijevanje i stvrdnjavanje masnoće.
• Pažljivo izvadite filter iz nosača (pazite na kapljice masnoće!).
• U slučaju jake zaprljanosti isperite grubom masnoćom toplom vodom.
• Operite u perilici posuđa na visokim temperaturama (najmanje 60–70 °C) koristeći deterdžent za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovne ugradnje kako bi se spriječio razvoj plijesni ili bakterija.