• Dvofazni sustav: Usisava toplu kuhinjsku paru i istovremeno ciljano dovodi vanjski zrak izravno uz tijelo nape. To osigurava poboljšanu cirkulaciju zraka.
• Veća učinkovitost: Stopa hvatanja je znatno viša, što rezultira manjim ispuštanjem pare sa strana nape u kuhinju. To poboljšava kvalitetu zraka u prostoru.
• Bolja čistoća: Ciljano hvatanje pare dovodi do manje taloženja masnoće na površinama izvan područja usisa. To olakšava čišćenje.
• Manje propuha: Budući da se zrak ispušta izravno uz napu, u ostatku prostora nastaje manje neugodnih strujanja zraka. To povećava udobnost u kuhinji.

Pregled proizvoda

Indukcijski kuhinjski poklopac duljine 3200 mm posebno je dizajniran za zahtjeve u ugostiteljstvu. Odlikuje se svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja omogućuje dugotrajnu upotrebu čak i u zahtjevnijim uvjetima. Bez ugrađenog motora, idealan je za individualna ventilacijska rješenja gdje se motor može odabrati zasebno.

Detalji proizvoda

Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, poklopac ima jednoblok strukturu koja je posebno stabilna i otporna zahvaljujući točkastim zavarenim spojevima. Integrirano LED osvjetljenje osigurava optimalnu rasvjetu radnog prostora, povećavajući sigurnost i učinkovitost tijekom kuhanja. Dodatno, poklopac je opremljen filterom koji osigurava učinkovito pročišćavanje zraka.

Zaključak i područja primjene

Ovaj indukcijski kuhinjski poklopac savršen je izbor za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju pouzdano i dugotrajno rješenje za odsis. Izvrsno je prikladan za upotrebu u restoranima, velikim kuhinjama i caterinzima. Zahvaljujući visokokvalitetnoj izradi i promišljenim detaljima, podržava higijensko i sigurno radno okruženje. S ovim poklopcem koristite učinkovito upravljanje zrakom i moderan dizajn koji se besprijekorno uklapa u svaku ugostiteljsku kuhinju.

• Promjer cijevi uvijek treba ostati isti ili se smanjiti samo stručno planirano. Nepravilno smanjenje može narušiti cijeli sustav.

• Moderni protupožarni filtri od nehrđajućeg čelika dizajnirani su tako da se mogu prati u industrijskoj perilici posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zagorijevanje i stvrdnjavanje masnoće.
• Pažljivo izvadite filter iz nosača (pazite na kapljice masnoće!).
• U slučaju jake zaprljanosti isperite grubom masnoćom toplom vodom.
• Operite u perilici posuđa na visokim temperaturama (najmanje 60–70 °C) koristeći deterdžent za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovne ugradnje kako bi se spriječio razvoj plijesni ili bakterija.