• Dvofazni sustav: Usisava toplu kuhinjsku paru i istovremeno ciljano dovodi vanjski zrak izravno uz tijelo nape. To osigurava poboljšanu cirkulaciju zraka.
• Veća učinkovitost: Stopa hvatanja je znatno viša, što rezultira manjim ispuštanjem pare sa strana nape u kuhinju. To poboljšava kvalitetu zraka u prostoru.
• Bolja čistoća: Ciljano hvatanje pare dovodi do manje taloženja masnoće na površinama izvan područja usisa. To olakšava čišćenje.
• Manje propuha: Budući da se zrak ispušta izravno uz napu, u ostatku prostora nastaje manje neugodnih strujanja zraka. To povećava udobnost u kuhinji.

Pregled indukcijskog kuhinjskog poklopca

Indukcijski kuhinjski poklopac duljine 3200 mm posebno je dizajniran za upotrebu u ugostiteljstvu. Ističe se kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja jamči dug vijek trajanja i jednostavnu integraciju u profesionalna kuhinjska okruženja. Bez ugrađenog motora, pruža maksimalnu fleksibilnost pri povezivanju s postojećim ventilacijskim sustavima.

Detalji proizvoda i posebnosti

Poklopac je izrađen od jednobločne strukture visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, točkasto zavarene za najvišu stabilnost i higijenu. Za optimalne uvjete osvjetljenja brine se LED unutarnja rasvjeta koja ravnomjerno osvjetljava radni prostor. Sa šest filtara tipa B, poklopac osigurava učinkovito pročišćavanje zraka pri protokom zraka od 3600 m³/h.

Zaključak i područja primjene

Ovaj indukcijski kuhinjski poklopac idealan je za ugostiteljske objekte koji traže snažno i dugotrajno rješenje za usisavanje i filtriranje kuhinjskih para. Posebno je prikladan za kuhinje s visokim zahtjevima za higijenom i učinkovitošću. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji od nehrđajućeg čelika i učinkovitoj filtracijskoj tehnologiji, pouzdan je izbor za profesionalnu upotrebu.

• ⚠️ Promjer cijevi uvijek treba ostati isti ili se smanjivati samo stručno planirano.
• ⚠️ Nepravilno smanjenje može negativno utjecati na cijeli sustav.

• Moderni filtri za zaštitu od plamena od nehrđajućeg čelika mogu se prati u perilici posuđa i prikladni su za profesionalne perilice posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zagorijevanje i zgušnjavanje masnoće na filtrima.
• Filtere pažljivo izvadite iz držača jer mogu sadržavati masne kapljice.
• U slučaju jake zaprljanosti, isperite grubu masnoću toplom vodom.
• Čistite u perilici posuđa na najmanje 60–70 °C koristeći sredstvo za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovnog umetanja kako bi se spriječilo stvaranje plijesni i bakterija.