• Dvofazni sustav: Usisava toplu kuhinjsku paru i istovremeno usmjerava svježi zrak izvana izravno na kuhinjsku napu. Time se osigurava optimalna cirkulacija zraka.
• Veća učinkovitost: Stopa hvatanja je znatno viša, što sprječava bijeg pare. Kuhinja ostaje čišća i ugodnija.
• Bolja čistoća: Para se ciljano hvata, što smanjuje nakupljanje masnoće na površinama izvan područja usisavanja. To olakšava čišćenje.
• Manje propuha: Zrak se izbacuje izravno na napa, što smanjuje neugodne struje zraka u ostatku prostora. To povećava udobnost.

Učinkovita kuhinjska napa za profesionalne kuhinje

Ova indukcijska kuhinjska napa duljine 2500 mm posebno je dizajnirana za upotrebu u ugostiteljstvu. Odlikuje se kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja je idealna za zahtjevan svakodnevni rad u kuhinji. Bez ugrađenog motora, nudi fleksibilnost pri povezivanju s postojećim sustavima ventilacije. Napa je opremljena kvalitetnim filtrom koji osigurava učinkovito pročišćavanje zraka.

Kvalitetni materijali i promišljeni detalji

Izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304, napa jamči dugotrajnost i jednostavno čišćenje. Struktura s jednim blokom pruža stabilnost i jednostavnu montažu. Točkasto zavarivanje osigurava posebno robusnu konstrukciju. Dodatno, integrirano LED osvjetljenje pruža optimalnu rasvjetu radnog prostora i povećava sigurnost na radu.

Zaključak i područja primjene

Ova kuhinjska napa savršeno je prikladna za profesionalne ugostiteljske kuhinje u kojima je potrebna pouzdana i dugotrajna ekstrakcija zraka. Ističe se svojom kvalitetnom izradom i praktičnom opremom. Idealna je za upotrebu u restoranima, kantinama i catering tvrtkama, podržavajući učinkovito i higijensko kuhinjsko okruženje.

• Promjer cijevi uvijek bi trebao ostati isti ili se smanjivati samo stručno planirano. Nepravilno smanjenje može utjecati na cijeli sustav.

• Moderni protiplamenski filteri od nehrđajućeg čelika dizajnirani su tako da se mogu čistiti u profesionalnom perilici posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zagorijevanje i nakupljanje masnoća.
• Pažljivo izvadite filter iz držača (pazite na kapljice masnoće!).
• U slučaju jakog onečišćenja isperite grubu masnoću toplom vodom.
• Operite u perilici posuđa na visokim temperaturama (najmanje 60–70 °C) koristeći sredstvo za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovnog umetanja kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ili bakterija.