• Dvofazni sustav: Osigurava učinkovito usisavanje tople kuhinjske pare i istovremeni dovod svježeg zraka izravno na tijelu nape. To poboljšava kvalitetu zraka i klimu u prostoru.
• Veća učinkovitost: Stopa hvatanja je znatno veća, što smanjuje izlazak pare sa strana nape. Time se osigurava čišći kuhinjski okoliš.
• Bolja čistoća: Masne naslage na površinama izvan područja usisavanja se smanjuju. To olakšava čišćenje i održavanje kuhinje.
• Manje propuha: Zrak se izbacuje izravno na napu, čime se minimiziraju neugodni zračni tokovi u prostoru. To povećava udobnost u kuhinjskom području.

Pregled proizvoda

Indukcijski kuhinjski poklopac širine 2400 mm posebno je dizajniran za upotrebu u ugostiteljstvu. Odlikuje se svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja jamči dugotrajnost i jednostavnu integraciju u profesionalna kuhinjska okruženja. Zahvaljujući visokokvalitetnoj obradi i točkasto zavarenoj konstrukciji od nehrđajućeg čelika AISI 304, pruža optimalnu stabilnost i higijenu.

Detalji i funkcije

Ovaj poklopac ima protok zraka od 2400 m³/h koji osigurava učinkovito uklanjanje para i mirisa. Opremljen je s četiri filtra tipa B koji jamče pouzdano pročišćavanje zraka. Ugrađeno LED unutarnje osvjetljenje pruža optimalnu vidljivost tijekom kuhanja i povećava udobnost u kuhinji. Budući da nema ugrađen motor, poklopac se može fleksibilno priključiti na postojeće ventilacijske sustave.

Zaključak i područja primjene

Ovaj indukcijski kuhinjski poklopac savršeno je prikladan za profesionalne ugostiteljske objekte koji cijene snažno i dugotrajno usisavanje. Kombinacija kvalitetnog nehrđajućeg čelika, efikasnog protoka zraka i modularne tehnologije filtra čini ga idealnim za upotrebu u velikim kuhinjama, restoranima i catering poduzećima. Osigurava čist zrak i ugodno radno okruženje, a pritom zauzima malo prostora.

• ⚠️ Promjer cijevi uvijek treba ostati isti ili se smanjiti samo stručno planirano.
• ⚠️ Nepravilno smanjenje može ugroziti cijeli sustav.

• Moderni filtri za zaštitu od plamena od nehrđajućeg čelika mogu se čistiti u industrijskoj perilici posuđa.
• Dnevno čišćenje sprječava zapečenje i stvrdnjavanje filtara.
• Pažljivo podignite filtre iz nosača, pazeći na kapljice masnoće.
• U slučaju jake nečistoće isperite grubu masnoću toplom vodom.
• Perite u perilici posuđa na najmanje 60–70 °C s deterdžentom koji otapa masnoću.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovnog postavljanja.
• Na taj se način sprječava nastanak plijesni i bakterija.