• Veća tvrdoća i otpornost na habanje: Tvrdi krom je iznimno otporan na ogrebotine i trošenje, čime se povećava trajnost ploče za pečenje.
• Bolja raspodjela topline: Premaz od tvrdog kroma osigurava ravnomjernu distribuciju topline, što omogućuje precizniju kontrolu temperature.
• Bolja svojstva protiv lijepljenja: Tvrdi krom smanjuje prianjanje hrane i olakšava okretanje i prženje osjetljivih namirnica poput ribe i povrća.
• Zaštita od korozije i viši higijenski standardi: Premaz od tvrdog kroma štiti materijal od hrđe i drugih kemijskih utjecaja, a glatka i bezporna površina sprječava prodor bakterija.

• Glatka površina za prženje s tvrdom kromiranom prevlakom
• Površina za prženje: 755 x 400 mm
• Sa zaštitnim rubom protiv prskanja i posudom za skupljanje masnoće

Efikasna plinska ploča za prženje za profesionalne kuhinje

Ova plinska ploča za prženje ističe se svojom čvrstom kromiranom prevlakom koja osigurava osobito otpornu i dugotrajnu površinu. Velika površina za prženje od 755 x 400 mm pruža dovoljno prostora za pripremu raznih jela. Glatka površina olakšava čišćenje i osigurava ravnomjernu raspodjelu topline.

Optimalna oprema za raznovrsne kuharske zahtjeve

Zahvaljujući integriranom zaštitnom rubu protiv prskanja i praktičnoj posudi za skupljanje masnoće, održava se čistoća u kuhinji. Plinski dovod s snagom od 9,3 kW omogućuje brzo i efikasno prženje. Idealno za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i cateringu, gdje su pouzdanost i jednostavnost rukovanja ključni.

• Uređaj se isporučuje s zaštitnom folijom i slojem ulja na površini za pečenje kako bi se spriječila korozija!
• Molimo imajte na umu da je potpuno normalno da se ploče za pečenje već nakon prve upotrebe oboje.
• Prije prve upotrebe s hranom uključite kuhalnu ploču na maksimalnu temperaturu (250 °C). Ostavite uređaj uključenim na toj temperaturi oko 20 minuta kako bi se eventualna vlaga isparila.