• Proizvedeno u Italiji: Označava vrhunsku izradu i talijanski proizvod visoke kvalitete.
• Grijaći elementi i elektronika njemačke proizvodnje: Jamče pouzdanost i dugotrajnu tehniku.
• Izvrsna energetska učinkovitost: Lavaste kamene dugo zadržavaju toplinu, čime se štedi energija.
• Konstantna temperatura roštilja: Čak i pri smanjenom radu plamenika površina roštilja ostaje vruća.

Pregled proizvoda

Plinski roštilj s lavinim kamenjem snage 18 kW je visokokvalitetni uređaj za roštiljanje, posebno dizajniran za profesionalnu upotrebu. Sa svojim čvrstim rešetkama od lijevanog željeza nudi veliku površinu za roštiljanje, idealnu za pripremu mesnih proizvoda. Stajaći uređaj izrađen je od izdržljivog nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava stabilnost i atraktivan izgled.

Detalji proizvoda

Opremljen sigurnosnim termoelementom, roštilj nadzire plamen i automatski prekida dovod plina ako plamen ugasne – za maksimalnu sigurnost pri roštiljanju. Piezoelektrično paljenje omogućuje jednostavan i brz start. Dva odvojena upravljačka područja s ergonomskim okretnih gumbima omogućuju preciznu kontrolu temperature. Utisnuta posuda za skupljanje masnoće i izvlačivi spremnik za skupljanje osiguravaju čisto radno okruženje. Dodatno, zaštita od prskanja štiti od masnih prskanja, dok zaobljeni uglovi olakšavaju čišćenje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski roštilj s lavinim kamenjem savršen je za profesionalne kuhare i ambiciozne ljubitelje roštilja koji cijene kvalitetu i sigurnost. Njegova visoka snaga od 18 kW i velika površina za roštiljanje čine ga idealnim za pripremu raznih mesnih jela. Bilo u ugostiteljstvu ili na većim roštilj događajima – roštilj uvjerava svojom funkcionalnošću i dugotrajnošću. Kombinacija s ostalim proizvodima iz serije „Paolo 900“ dodatno proširuje mogućnosti primjene.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti spojeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se sustav za odvod zraka kako bi se osigurale optimalne performanse.

1. Lavini kameni zagrijavati 10 do 15 minuta unaprijed.
2. Pričekati dok kamenje ne dostigne punu temperaturu roštilja.
3. Rad roštilja počinje kada se emitira infracrveno zračenje.

• Metoda "pirolize": Nakon usluge postavite roštilj bez hrane na najvišu temperaturu na otprilike 10–15 minuta, kako bi se masnoće i ostaci hrane na rešetkama i kamenju izgorjeli do bijelog pepela.
• Kamenje treba okretati svakih nekoliko dana.
• Lavaste kamene nikada ne čistite kemijskim odstranjivačima masnoće ili deterdžentima za posuđe.
• Ovisno o opterećenju objekta, kamenje treba potpuno zamijeniti svakih 6 do 12 mjeseci.