Plinski Kotao za kuhanje - 100 l - 20,9 kW - Indirektno grijanje - s priključkom za vodu

SKU GDKB100IStojeći uređaj - 900 Dubina
Ocijenite sada

** Slika se može malo razlikovati od originala.

6.299,99 € *
RRP 13.099,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 tjedni
Besplatna dostava**
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 7.496,99 €

** Slika se može malo razlikovati od originala.

Dodatna oprema (3)

Prednosti proizvoda

  • Made in Italy: Označava vrhunsku izradu i kvalitetu. To osigurava dug vijek trajanja proizvoda.
  • Izuzetno nježno: Toplina se ravnomjerno raspoređuje preko medija, tako da osjetljiva jela poput mlijeka ili juha ne zagore. Time se zadržava okus.
  • Ujednačena toplina: Kotao se zagrijava sa svih strana, uključujući i bočne stijenke. To jamči konstantnu raspodjelu temperature.
  • Savršeno za dugotrajno kuhanje: Optimalno za održavanje topline, pirjanje ili za "Cook & Chill" proizvodnju. Na taj način jela se pripremaju nježno i učinkovito u pogledu vremena.
  • Jednostavnije čišćenje: Budući da ništa ne zagori, često je dovoljno jednostavno isprati i obrisati. To štedi vrijeme i trud pri čišćenju.

Opis

  • S hladnim i toplim vodovodnim slavinama
  • Indirektno grijanje
  • Grijanje niskotlačnom parom
  • Grijač od Incoloy čelika
  • Moguće kombinirati s ostalim proizvodima iz serije: "Paolo 900"

Efikasan plinski tlakni kotao za kuhanje za profesionalne zahtjeve

Plinski tlakni kotao za kuhanje s kapacitetom od 100 litara nudi indirektno grijanje koje osigurava ravnomjerno i nježno zagrijavanje. Opremljen je grijačem od Incoloy čelika koji jamči dug vijek trajanja i visoku otpornost na koroziju. Zagrijavanje se vrši pomoću niskotlačne pare (0,5 bara), što omogućava sigurnu i energetsku učinkovitu upotrebu. Tijelo i dno izrađeni su od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI-304, što osigurava stabilnost i higijenu.

Svestrana primjena i maksimalna sigurnost

Idealno za profesionalnu upotrebu, kotao je opremljen sigurnosnim termoelemenatima koji automatski prekidaju dovod plina ako plamen ugasi. Kombinacija slavina za hladnu i toplu vodu te ispusnog ventila od kromiranog mesinga olakšava rukovanje. S četiri ručno podesiva pričvrsna elementa i podesivim trostupanjskim prekidačem, kotao nudi svestrane mogućnosti upotrebe u gastronomiji i prehrambenoj industriji. Kompatibilnost sa serijom "Paolo 900" omogućuje fleksibilno proširenje.

Instalacija i Rad

  • ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda.

Čišćenje i održavanje

  • Ostavite da se kotao ohladi i samo namočite naslage. Nemojte koristiti čelične vune, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor kako ne biste oštetili nehrđajući čelik.
  • Izljevni ventil svakodnevno rastavite, temeljito očistite, dezinficirajte i podmažite mastima koje su sigurne za kontakt s hranom.
  • Dosljedno uklanjajte naslage kamenca kako biste osigurali optimalan prijenos topline i uštedjeli energiju.
  • Kod kotlova s indirektnim grijanjem redovito provjeravajte razinu vode u dvostrukom omotaču te sigurnosni ventil.
  • Nakon čišćenja uvijek ostavite poklopac malo otvorenim radi ventilacije.

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 800 mm
Dubina 900 mm
Visina 1.114 mm
Radna visina 900 mm

Pojedinosti

Kapacitet 100 l
Debljina poda 20/10
Debljina zida 15/10
Odvodni uređaj 2 inča

Priključne vrijednosti

Način rada Plin
Snaga 20,90 kW
Snaga struje 30 Watt
Napon 230V
Frekvencija 50 Hz
Faza(e) 1N~/PE

Prosječna potrošnja

Kcal/h 17.974
Btu/h 71.311
Propan plin (G30/G31) 1,64 kg/h
Prirodni plin H (G20) 2,22 m³/h
Prirodni plin L (G25) 2,58 m³/h

Isporuka

Način dostave Špedicija
Stanje isporuke Montirano
Neto težina 143 kg
TUV
Vaš pouzdani partner
  • Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
  • Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
  • Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
  • Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >