Plinska peć za pizzu Profesionalna - 1450x1450 mm - 6+6 x 33 cm - za Ø 33 cm pizzu - do 370 °C - Mehaničko - uklj. kuhinjska napa i komora za fermentaciju

SKU 2#PEZ630G#HGMaks. temperatura: 370°C
Ocijenite sada

** Slika se može malo razlikovati od originala.

7.799,99 € *
RRP 15.799,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 tjedni
Besplatna dostava**
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 9.281,99 €

** Slika se može malo razlikovati od originala.

Dodatna oprema (6)

Prednosti proizvoda

  • Made in Italy: Jamči najvišu kvalitetu i tradicionalnu izradu za dugotrajne proizvode.
  • Profesionalna pećnica: Idealna za profesionalnu upotrebu, osigurava pouzdane i ujednačene rezultate pečenja.
  • Najkvalitetnija obrada: Pruža maksimalnu dugotrajnost i čvrstoću za svakodnevnu upotrebu.
  • Najbolja izolacija pećnice: Smanjuje potrošnju energije i omogućuje konstantne, visoke temperature za savršene pizze.

Opis

Profesionalna plinska pizza pećnica za ugostiteljstvo

Ova plinska pizza pećnica savršena je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Nudi dva odvojena prostora za pečenje, svaki s po 6 plehova veličine 33 cm, što osigurava visoku fleksibilnost u pripremi različitih jela. Ručno upravljanje omogućuje jednostavnu upotrebu, dok priloženi inox poklopac i fermentacijski ormarić optimalno dopunjuju radni proces. Tako imate na raspolaganju robusnu i svestranu opremu koja je posebno prilagođena zahtjevima pizzerija i ugostiteljskih objekata.

Snažna i sigurna oprema

Pećnica je opremljena sigurnosnim termoelementom koji nadzire plamen i automatski zatvara dovod plina u slučaju gašenja, što značajno povećava sigurnost u radu. Svaki prostor za pečenje ima neovisno upravljanje, što vam omogućuje maksimalan učinak u vršnim satima i uštedu energije u mirnijim periodima. Neovisno osvjetljenje u svakom prostoru osigurava optimalnu vidljivost tijekom procesa pečenja. Osim toga, pećnica se ističe svojom kvalitetnom toplinskom izolacijom koja smanjuje potrošnju energije i jamči stalnu visoku temperaturu pečenja. Veliki, toplinu reflektirajući prozor omogućuje jednostavnu kontrolu jela bez potrebe za otvaranjem vrata.

Zaključak i područja primjene

Ova plinska pizza pećnica idealna je za pizzerije, ugostiteljske kuhinje i maloprodaju koje cijene kvalitetu, sigurnost i učinkovitost. Namijenjena je ne samo za klasične pizze, već i za pripremu drugih jela izravno na dnu pećnice ili u plehovima. Kombinacija fermentacijskog ormarića i inox poklopca čini uređaj svestranim pomoćnikom u profesionalnom radu. S ovom pećnicom birate energetski učinkovit, siguran i snažan uređaj za pečenje koji optimalno podržava vaš ugostiteljski posao.

Instalacija i Rad

  • ⚠️ Imajte na umu da sve plinske uređaje mora priključiti stručnjak
  • ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod pare kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
  • ⚠️ Molimo imajte na umu da treba održavati najmanje 15 cm razmaka od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
  • ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
  • Prije prve upotrebe pećnicu treba "izgoreti". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
  • Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći

Čišćenje i održavanje

  • Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
  • Šamotne kamene ne čistiti vlažno jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 1.450 mm
Dubina 1.442 mm
Visina 1.969 mm

Unutarnje dimenzije po komori

Širina 1.050 mm
Dubina 700 mm
Visina 160 mm

Pojedinosti

Broj komora 2 komore za pečenje
Broj pizza po komori 6
Za pizze sa Ø 33 cm

Vrsta pečenja

Vrsta grijanja Donje grijanje
Temperatura do 370 °C

Priključne vrijednosti

Priključak Plin
Kcal/h 11.300
Snaga 26 kW

Nominalne vrijednosti upravljačkih elemenata

Priključak Električni
Napon 230V
Frekvencija 50 Hz
Faza(e) 1N~/PE

Isporuka

Način dostave Špedicija
Stanje isporuke Djelomično montirano
Bruto težina 623 kg
Neto težina 623 kg

Upute za sigurnost i odlaganje

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
  • Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
  • Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
  • Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >