• Made in Italy: Označava najvišu kvalitetu i tradicionalnu zanatsku izradu koja jamči dugotrajnost i pouzdanost.
• Profesionalna pećnica: Dizajnirana za profesionalnu upotrebu, pruža optimalne rezultate pečenja i visoke performanse.
• Najkvalitetnija izrada: Osigurava maksimalnu dugotrajnost, tako da pećnica ostaje dugotrajna čak i pri intenzivnoj upotrebi.
• Najbolja izolacija komore za pečenje: Smanjuje potrošnju energije i osigurava stalno visoku temperaturu za savršene rezultate pečenja.

Profesionalna plinska peć za pizzu za ugostiteljstvo

Plinska peć za pizzu s devet komora za pečenje idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Pruža prostor za pizze promjera 33 cm, što omogućuje učinkovitu pripremu velikih količina. Ručnom kontrolom zadržavate potpunu kontrolu nad procesom pečenja u svakom trenutku. U isporuci su uključeni poklopac od nehrđajućeg čelika, fermentacijska komora za 6 plehova te dva okvira koji dodatno olakšavaju rad.

Kvalitetna oprema i praktične funkcije

Peć je opremljena sigurnosnim termoelementom koji nadzire plamen i automatski prekida dovod plina u slučaju gašenja, što jamči maksimalnu sigurnost. Nezavisno upravljanje pojedinačnim komorama za pečenje omogućuje korištenje pune snage u vrijeme najveće gužve i uštedu energije u mirnijim periodima. Svaka komora ima vlastito osvjetljenje koje omogućuje dobru kontrolu procesa pečenja u svakom trenutku. Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, peć je posebno energetski učinkovita i optimalno zadržava toplinu.

Zaključak i područja primjene

Ova plinska peć za pizzu savršeno je prikladna za pizzerije, ugostiteljske objekte i maloprodajne trgovine koje cijene učinkovitost i kvalitetu. Namijenjena je ne samo za pečenje pizza na plehovima ili izravno na dnu komore za pečenje, već i za raznovrsna druga jela. Kombinacija sigurnosti, energetske učinkovitosti i jednostavnosti rukovanja čini je izvrsnim izborom za profesionalnu upotrebu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve plinske uređaje mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod pare kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da treba održavati najmanje 15 cm razmaka od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
• Prije prve upotrebe pećnicu treba "izgoreti". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći

• Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
• Šamotne kamene ne čistiti vlažno jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja