• Proizvedeno u Italiji: Garantira najvišu kvalitetu i tradicionalnu izradu za dugotrajne performanse.
• Profesionalna pećnica: Idealna za profesionalnu upotrebu, pruža pouzdane i dosljedne rezultate pečenja.
• Najkvalitetnija obrada: Osigurava maksimalnu dugotrajnost i čvrstoću pećnice.
• Najbolja izolacija komore za pečenje: Smanjuje potrošnju energije i omogućuje konstantno visoku temperaturu.

Učinkovita plinska pizza pećnica za ugostiteljstvo

Plinska pizza pećnica s dvije pećne komore dimenzija 9x33 cm idealna je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Odlikuje se ručnim upravljanjem te se isporučuje s visokokvalitetnim poklopcem od nehrđajućeg čelika i praktičnim fermentacijskim ormarom. Ovaj uređaj omogućuje pripremu pizza kako na limovima, tako i izravno na dnu pećne komore – savršeno za pizzerije i ugostiteljske objekte koji cijene kvalitetu i fleksibilnost.

Snažna oprema i sigurnost

Opremljena sigurnosnim termoelemenom, pećnica kontinuirano nadzire plamen i automatski prekida dovod plina ako plamen ugasne. Nezavisno upravljanje pojedinim pećnim komorama omogućuje prilagođavanje snage prema potrebi te štedi energiju. Svaka komora ima vlastito osvjetljenje i veliko, toplinu reflektirajuće staklo koje olakšava nadzor procesa pečenja. Visokokvalitetna izolacija čini pećnicu posebno energetski učinkovitim, dok nježno otvaranje i zatvaranje vrata povećava radnu udobnost.

Zaključak i područja primjene

Ova plinska pizza pećnica predstavlja čvrsto i energetski učinkovito rješenje za sve koji u ugostiteljstvu cijene kvalitetu i sigurnost. Integrirani fermentacijski ormar za 6 limova EN 600x400 proširuje mogućnosti primjene i podržava učinkovite radne procese. Bilo u pizzerijama, restoranima ili cateringu – ova pećnica dosljedno pruža izvrsne rezultate pečenja i optimalna je za profesionalnu pripremu pizza i drugih pekarskih proizvoda.

• ⚠️ Imajte na umu da sve plinske uređaje mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod pare kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da treba održavati najmanje 15 cm razmaka od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
• Prije prve upotrebe pećnicu treba "izgoreti". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći

• Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
• Šamotne kamene ne čistiti vlažno jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja