• Proizvedeno u Italiji: Znači visoku kvalitetu izrade i pouzdanost.
• Maksimalna sigurnost i ergonomija: Nagib se aktivira pritiskom na gumb bez napora i sprječava opasne prskanje.
• Precizan, čist rad: Upravljanje kutom nagiba s milimetarskom preciznošću omogućuje prelijevanje bez kapanja i gotovo potpuno pražnjenje.
• Veća učinkovitost i ušteda vremena: Velike količine se brzo prebacuju, dok se osoblje može posvetiti drugim zadacima.
• Jednostavnije čišćenje: Beskonačno podesivi nagib omogućuje optimalan odljev prljave vode prilikom pranja i brisanja.

Pregled proizvoda plinske nagibne tave za prženje

Plinska nagibna tava za prženje s kapacitetom od 120 l je visokokvalitetni profesionalni uređaj posebno razvijen za zahtjevnu upotrebu u ugostiteljstvu. Sa snagom od 30 kW osigurava brzo i ravnomjerno raspoređivanje topline, idealno za prženje velikih količina. Integrirani motor omogućuje jednostavno naginjanje tave, što olakšava rukovanje i pražnjenje.

Detalji i posebnosti

Ova nagibna tava za prženje ističe se svojim samopodešavajućim šarkama s kutom nagiba do 80°, što jamči sigurnu i jednostavnu upotrebu. Kućište i posuda za kuhanje od nehrđajućeg čelika AISI 304 su robusni i dugotrajni, a unutarnji kutovi su zaobljeni radi lakšeg čišćenja. Za optimalan prijenos topline, dno posude je izvana zavareno. Keramički mikro kuglični premaz protiv prianjanja poboljšava kvalitetu prženja i olakšava čišćenje.

Za sigurnost je zadužen termoelement koji nadzire plamen i automatski zatvara dovod plina u slučaju gašenja. Temperatura se može kontinuirano regulirati, a rad uređaja indikovan je kontrolnim svjetlom. Praktičan je i izljevni ventil s velikim protokom postavljen na radnom stolu, kao i slavina za punjenje i ispiranje spremnika. Visinski podesive noge od nehrđajućeg čelika osiguravaju stabilnost i fleksibilnu prilagodbu.

Zaključak i područja primjene

Plinska nagibna tava za prženje savršeno je prikladna za profesionalne kuhinje u kojima je potrebno brzo i učinkovito pripremiti velike količine hrane. Posebno u velikim kuhinjama, kantinama ili cateringu ističe se svojom snagom i jednostavnošću upotrebe. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i brojnim sigurnosnim značajkama, pouzdan je partner u svakodnevnom ugostiteljskom radu.

• ⚠️ Svi plinski uređaji moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Za optimalan rad preporučuje se korištenje ventilacijskog sustava.

1. Uređaj smiju priključiti samo kvalificirani djelatnici.
2. Instalirajte ventilacijski sustav za optimalnu upotrebu.

• Pustite da tava ohladi na oko 50 °C do 60 °C prije čišćenja kako biste izbjegli oštećenje materijala.
• Namakajte naslage u toploj vodi. Nikada ne koristite čeličnu vunu ili noževe.
• Za čišćenje koristite samo mekane spužve, četke ili plastične strugače.
• Nakon čišćenja temeljito uklonite sve ostatke deterdženata i sredstava za čišćenje čistom vodom.
• Posebno temeljito očistite izljev, grlo i brtve poklopca, jer se tamo skupljaju klice i masni ostaci.
• Nikada ne prskajte uređaj visokotlačnim čistačem ili jakim mlazom vode.
• Nakon čišćenja ostavite poklopac lagano otvorenim da se osuši.