Pekarski Plinski konvektomat - 6x GN 1/1 ili 6x EN 600x400 - uklj. Šok zamrzivač 5x GN 1/1

Prednosti proizvoda

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji bez formaldehida

• Unutarnje staklo koje se može otvoriti za jednostavno čišćenje

Izvedba

• Sa termoelementom za sigurnost koji nadzire plamen i automatski isključuje dovod plina uređaju ako se plamen ugasi

• Izvedba: Plinski uređaj (Prirodni plin G20)

• Standardno prirodni plin , uređaj se može opcionalno prilagoditi za propan

• Digitalni zaslon

• Jednostavno korištenje

• Senzor za unutarnju temperaturu

• Funkcija mjerača vremena

• Termostat

• Regulator pare

• Tipka za brzinu ventilatora

• Sa funkcijom prethodnog zagrijavanja- i hlađenja

• Spremnik za prikupljanje kondenzata

• Halogeno osvjetljenje

Šok zamrzivač - 5x GN1/1

• Hladi od 100°C do -18°C unutar 240 minuta

• Hladi od 100°C do +3°C unutar od 90 minuta

• Učinkovito hlađenje cirkulacijom zraka

Prostor za pečenje unutar konvekcijske peći

• Zaobljeni prostor za pečenje

• Bočne vodilice za rešetke za pečenje

• Razmak između plehova za pečenje: 80 mm

• Maksimalna temperatura: 270 °C

• Optimalna raspodjela topline

• Ručno upravljanje

Rashladni šok zamrzivač

• Automatsko odmrzavanje i isparavanje kondenzata

• Temperatura do -18 °C

• Rashladno sredstvo: R452

• Hlađenje cirkulacijom zraka

• Uređaj se ne smije nalaziti u neposrednoj blizini peći

• Maksimalna temperatura okoline 38°C

Kvaliteta

• Kvalitetan proizvod europske proizvodnje

• Od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik

• Vrata s dvostrukim ostakljenjem

• Vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu

• Drška od karbonskih vlakana

• Dug vijek trajanja

Mogućnosti pečenja

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / Održavanje topline

Napomene

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

• Dostava bez priključnog materijala - Mora ga povezati stručnjak

• Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.

• Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima