Pekarski konvektomat - Analogni - 6x EN 600x400 ili 6x GN 1/1
Automatska funkcija pare - Maks. 270°C
Art.-Nr. BOMV6
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.933,34 €
Pekarski konvektomat - Analogni - 6x EN 600x400 ili 6x GN 1/1
Art.-Nr. BOMV6
Automatska funkcija pare - Maks. 270°C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.933,34 €
Zubehör (5)
Beschreibung
Prednosti proizvoda
Izvedba
- Pekarski konvektomat sa nosačem
- Unutarnje staklene ploče mogu se ukloniti radi čišćenja
- Otvor vrata sa lijeve strane / Drška vrata na desnoj strani
- Plastična ručka za vrata
- Sigurnosni termostat
- Osvjetljenje ugrađeno u vrata
- Vijčane noge podesive po visini
- Jednostavna montaža dodatne opreme
Kvaliteta
- Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika AISI 304
- Staklena vrata sa dvostrukim ostakljenjem
- Zaobljeni unutarnji kutovi
Prostor za pečenje
- Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem
- Parni sustav s 10 različita(ih) stupnj(ev)a parenja 0-100%
- Funkcija pare može se potpuno isključiti
- Motor sa reverzibilnim upravljanjem
- Dvosmjerni sustav cirkulacije zraka
- Funkcija cirkulacije zraka nije potpuno isključiva, ali se može smanjiti
- Za 6 x EN 40 x 60 Plehove
- 80 mm razmak umetnutih tračnica
Mogućnosti pečenja
- Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje
- Pekarski proizvodi
- Parenje / Odvlaživanje
- Regeneracija / Održavanje topline
- Odmrzavanje
- Pečenje pri niskoj temperaturi
Napomene
- Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!
- Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.
- Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.
Upute
- Proizvedeno u skladu sa CE standardima
- Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima
- Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima
Technische Daten
Dimenzije
| Širina | 792 mm |
|---|---|
| Dubina sa ručkom | 1.021 mm |
| Dubina bez drške | 954 mm |
| Visina | 941 mm |
Dimenzije komore
| Širina | 460 mm |
|---|---|
| Dubina | 630 mm |
| Visina | 612 mm |
Pojedinosti
| Temperatura do | 260 °C |
|---|---|
| Vrsta uređaja | pekarski Konvektomat |
| Operacija | ručno |
| Broj motora | 2 |
| Razine brzine motora | 1 |
Prostor za pečenje
| Osvjetljenje | Halogen |
|---|---|
| Proizvodnja pare | Regulirano izravno ubrizgavanje |
| Udaljenost između kliznih tračnica | 80 mm |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 10,40 kW |
|---|---|
| Priključak | Moguće birati |
| Napon | 230/400V |
| Faza(e) | 3N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Stanje isporuke | Montirano |
|---|---|
| Način dostave | Špedicija |
| Bruto težina | 120 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 4.886,99 €*