:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Pećnica za flatbread, tursku pizzu i lavash – rotirajuća – za do 20 lepinja u minuti
** Slika se može malo razlikovati od originala.
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Pećnica za flatbread, tursku pizzu i lavash – rotirajuća – za do 20 lepinja u minuti
Prednosti proizvoda
- Podesiva brzina okretaja i temperatura: Omogućuje prilagodbu različitim zahtjevima pečenja za savršene rezultate.
- Emalirana ploča za pečenje promjera 900 mm: Idealna za tanke lepinje poput lavaša i tortilja, osigurava ravnomjerno pečenje.
- Odvojena podešavanja temperature za gornju i donju grijaću grupu: Jamči optimalne temperature pripreme za svako tijesto.
- Sigurnosni termoelemenat: Nadgleda plamen i automatski isključuje dovod plina, čime se osigurava maksimalna sigurnost.
Opis
- Do 20 kruhova u minuti
- Upravljanje putem pregledne upravljačke ploče
- Bežično podešavanje snage dovoda plina
- 10 brzina rotacije ploče za pečenje
Učinkovita pećnica za turski ravni kruh i lavas
Ova pećnica omogućuje pečenje do 20 kruhova u minuti zahvaljujući velikoj površini za pečenje i rotirajućoj ploči za pečenje s 10 podesivih brzina. Upravljanje se vrši ručno preko pregledne upravljačke ploče koja osigurava jednostavno i precizno upravljanje. Bežično podešavanje snage dovoda plina omogućuje optimalnu kontrolu temperature do 350 °C, što rezultira savršenim rezultatima pečenja.
Idealno za ugostiteljstvo i profesionalne pekare
Pećnica je posebno čvrsto i dugotrajno konstruirana te je izvrsna za upotrebu u ugostiteljstvu. Zahvaljujući kvalitetnim kotačima, mobilna je i jednostavno se može premjestiti, dok osigurač za hitne slučajeve pruža dodatnu sigurnost. Ovaj model je savršeno rješenje za brzo i pouzdano pečenje turskog ravnog kruha, pizze ili lavas u velikim količinama.
Instalacija i Rad
- ⚠️ Imajte na umu da sve plinske uređaje mora priključiti stručnjak
- ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod pare kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Molimo imajte na umu da treba održavati najmanje 15 cm razmaka od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
- ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
- Prije prve upotrebe pećnicu treba "izgoreti". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
- Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći
Čišćenje i održavanje
- Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
- Šamotne kamene ne čistiti vlažno jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 1.021 mm |
|---|---|
| Dubina | 1.021 mm |
| Visina | 1.120 mm |
Pojedinosti
| Materijal | Nehrđajući čelik AISI 430 |
|---|---|
| Promjer stražnje ploče | 900 mm |
| Kapacitet | do 20 Brote pro Minute |
| Temperatura do | 350 °C |
| Broj plamenika | 2 |
| Okretaji u minuti | 0 - 8 |
Priključne vrijednosti
| Način rada | Plin |
|---|---|
| Snaga | 20 kW |
| Potrošnja prirodnog plina | 2,24 m³/h |
| Plinski priključak | 3/4" |
| Tlak plina | 21 mbar |
| Promjer mlaznice | Ø 1,40 mm |
Nominalne vrijednosti upravljačkih elemenata
| Napon | 230V |
|---|---|
| Faza(e) | 1N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Bruto težina | 185 kg |
| Neto težina | 140 kg |
- Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
- Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
- Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
- Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
- Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu