Pećnica za flatbread, tursku pizzu i lavash – rotirajuća – za do 20 lepinja u minuti
na kotačićima
Art.-Nr. GLBM
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.878,99 €
Pećnica za flatbread, tursku pizzu i lavash – rotirajuća – za do 20 lepinja u minuti
Art.-Nr. GLBM
na kotačićima
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.878,99 €
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Podesiva brzina okretanja i temperatura: Omogućuje prilagodbu različitim zahtjevima pečenja za savršene rezultate.
- Emalirana ploča za pečenje promjera 900 mm: Idealna za tanke pite poput lavasha i tortilja, osigurava ravnomjerno pečenje.
- Posebna podešavanja temperature za gornju i donju grijaću grupu: Jamči optimalne temperature pripreme za svako tijesto.
- Sigurnosni termoelement: Nadgleda plamen i automatski isključuje dovod plina, što osigurava maksimalnu sigurnost.
Beschreibung
Učinkovita pećnica za pita kruh i turske specijalitete
Ova pećnica je posebno dizajnirana za brzu i ravnomjernu pripremu pita kruha, turske pizze i lavas. Sa svojom rotirajućom pločom za pečenje omogućuje pečenje do 20 kruhova u minuti, što je čini idealnom za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Robusna konstrukcija jamči dug vijek trajanja, čak i pri intenzivnoj upotrebi.Kvalitetna tehnologija i jednostavno upravljanje
Upravljanje se vrši preko pregledne kontrolne ploče s beskonačnim podešavanjem snage dovoda plina i rotacijskim regulatorom za prilagodbu brzine okretanja u 10 stupnjeva. Ugrađeni sigurnosni prekidač za hitne slučajeve osigurava dodatnu sigurnost. Zahvaljujući kvalitetnim kotačićima, pećnica je mobilna i može se fleksibilno postaviti u radnom prostoru, bez gubitka stabilnosti.Zaključak i područja primjene
Ova pećnica je savršeno rješenje za ugostiteljske objekte koji trebaju učinkovitu i kvalitetnu proizvodnju pita kruha i turskih specijaliteta. Posebno je prikladna za pizzerije, brzu hranu i pekare koje cijene brzinu i dosljednu kvalitetu proizvoda. Kombinacija velike površine za pečenje, jednostavnosti rukovanja i mobilnosti čini je nezamjenjivim uređajem u profesionalnoj kuhinji.Installation & Bedienung
- ⚠️ Imajte na umu da svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka
- ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Molimo imajte na umu da je potrebno održavati najmanje 15 cm razmaka od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
- ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
- Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno "upeci". Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok se ne postigne maksimalna temperatura
- Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata držite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći
Reinigung & Pflege
- Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
- Šamotne kamene ne čistiti vlažnim jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja
Technische Daten
Dimenzije
| Širina | 1.021 mm |
|---|---|
| Dubina | 1.021 mm |
| Visina | 1.120 mm |
Pojedinosti
| Materijal | Nehrđajući čelik AISI 430 |
|---|---|
| Temperatura do | 350 °C |
| Broj plamenika | 2 |
| Okretaji u minuti | 0 - 8 |
Priključne vrijednosti
| Način rada | Plin |
|---|---|
| Snaga | 20 kW |
| Potrošnja prirodnog plina | 2,24 m³/h |
| Plinski priključak | 3/4" |
| Tlak plina | 21 mbar |
| Napon | 230V |
| Faza(e) | 1N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Bruto težina | 185 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 7.999,99 €*