Prednosti proizvoda

• Radi bez hlađenja – crpi vrhnje izravno iz kartona

• Maksimalni mogući volumen premaza zahvaljujući MUSSANA dvostrukom miješajućem valjku

• Kompaktne dimenzije za malu stopu

Izvedba

• Profesionalni aparat za šlag u restoranima, pekarama, slastičarnicama ili sladoledarnicama

• Visokoučinkovita tehnologija za kontinuiranu upotrebu

• Sa prekidačem za uključivanje/isključivanje i ručnim gumbom

• Pritiskom na gumb iz dozatora izlazi gotov učvršćivač za kremu

• Ventil za kontrolu zraka za podešavanje konzistencije (preporučena skala 1–2)

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik

• Dvostruki valjak za miješanje izrađen od V2A Nehrđajući čelik

• Odvojivi spremnik od V2A nehrđajućeg čelika

Preporuke

• Krema sa 30–35 % masti

• Obrađuje i UHT kreme (preporučeno: vrhunski brendovi uz neprekidan hladni lanac)

• Dnevno čišćenje koristeći MUSSANA-Mikroclean dezinfekcijsko sredstvo

• Samo koristiti Mussana silikonsko mastilo za O-prstenove. Ne koristiti mineralne masti (mast za slavine, vazelin). Materijal O-prstena EPDM nije otporan na mineralne masti.

• Bočna udaljenost od drugih objekata ili zidova treba biti najmanje 50 mm kako bi odvođenje topline ispravno funkcioniralo

Sadržaj isporuke

• 1 uklonjiva posuda od nehrđajućeg čelika

Upute

• Proizvedeno u skladu sa relevantnim higijenskim i sigurnosnim standardima.

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima

• DIN-certificirano u skladu s normom DIN 10507 (higijena hrane)

• DIN broj registracije 6A004/95

• Proizvedeno u skladu s EMVG-om