Gyutoh za strastvene kuharske entuzijaste

• Made in Japan

• Oštrica CRYODUR®, očvrsnuta posebnim postupkom (uključujući kriogeno očvršćivanje na -196 °C), što osigurava izuzetno visoku tvrdoću

• Jezgra, izrađena od izuzetno tvrdog MC63 MicroCarbide prahovitog čelika, okružena je još dva sloja čelika koja su podvrgnuta teksturiranju čekićem, poznatom u Japanu kao 'Tsuchime'.

• Dvostrano izbruseno oštrije s ultraoštrim Honbazuke brušenjem. Svako oštrije je ručno izbruseno pod ultraoštrim kutom od 9,5° do 12°.

• Dimenzionalno stabilna drška od Pakka Wooda – u posebno razvijenom obliku – za savršenu ravnotežu, visoku udobnost i rezanje bez umora svim tehnikama rezanja; elegantan izgled s tamnim drvenim završetkom i elegantnim završnim čepom

• Ovaj je nož izrađen u japanskom centru za proizvodnju mačeva i noževa, Sekiju. Spaja japansku ljepotu i oštrinu

Izvedba

• Dužina oštrice: 240 mm

• MIYABI 6000 MCT: Estetika i funkcionalnost idu ruku pod ruku u dobrom dizajnu noža. U ovoj seriji to znači: elegancija se spaja sa izuzetno tvrdim prah čelikom

• U Japanu se Gyuto tradicionalno koristi za meso, no jednako je dobro pogodan za reznaje povrća i ribe

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima