Novi osjećaj rezanja

• Made in Japan

• Ledenom kaljena oštrica CRYODUR®, izrađena od višeslojnog nehrđajućeg čelika, iznimno dobro zadržava oštrinu i pruža idealnu fleksibilnost.

• Jezgra oštrice izrađena od MicroCarbide MC63 prahovitog čelika, ugrađena u 100 slojeva čelika – za tvrdoću od približno 63 Rockwell i maksimalno zadržavanje oštrine

• Dvostrano izbruseno oštrije, s ultraoštrim Honbazuke izbrusom, osigurava iznimnu oštrinu. Svako oštrije ručno se brusi pod ultraoštrim kutom od 9,5° do 12°.

• Masurijsko javorovo drške u tradicionalnom 'D-obliku' za izvrsnu ravnotežu, optimalnu kontrolu i rezanje bez umora

• Elegantna završna kapica upotpunjuje dizajn drške

• Ovaj je nož izrađen u japanskom centru za proizvodnju mačeva i noževa, Sekiju. Spaja japansku ljepotu i oštrinu

Izvedba

• Dužina oštrice: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD: Noževi iz ove serije kombiniraju ljepotu i oštrinu japanskih noževa: jedinstveni cvjetni damast čelik upotpunjen drškama od masur breze.

• U Japanu se Gyuto tradicionalno koristi za meso, no jednako je dobro pogodan za reznaje povrća i ribe

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima