Vaš gyutoh za zahtjevne poslove rezanja

• Made in Japan

• Oštrica FRIODUR® izrađena je od čelika FC61 koji zadržava oštrinu, prošla je dvostruki proces ledene očvrsnute i ima reljefni MIYABI logotip.

• Dvostrano izbrusena oštrica s japanskim profilom i ultraoštrim Honbazuke završnim obrađivanjem

• Oktogonalna drška od pakka drveta s mozaičnim klinom i pommelom – za sigurnost i udobnost u tradicionalnom japanskom dizajnu

• Svaka je oštrica ručno brušena do iznimno oštrog kuta od 9,5° do 12°.

Izvedba

• Dužina oštrice: 200 mm

• MIYABI 4000FC: Ovaj asortiman noževa je doista impresivan. Oktaedarski dršak i ultraoštra Katana-Edge izbrusina rezultat su autentičnog japanskog majstorstva izrade noževa.

• Gyuto nož je tradicionalni japanski nož, prvenstveno za meso, ali također pogodan za povrće i ribu. Oštrica je obično dugačka od 16 do 24 centimetra i sužava se prema vrhu, slično europskom kuhinjskom nožu

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima