Konvektomat - Na dodir - zaslon osjetljiv na dodir - 40x GN 1/1 - uklj. Sustav automatskog pranja (s tabletama), temperaturna sonda & boiler - uklj. Unutarnji stalak / kolica
Kuhanje na više razina - max. 300°C
Art.-Nr. KDI2021
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 15.309,34 €
Konvektomat - Na dodir - zaslon osjetljiv na dodir - 40x GN 1/1 - uklj. Sustav automatskog pranja (s tabletama), temperaturna sonda & boiler - uklj. Unutarnji stalak / kolica
Art.-Nr. KDI2021
Kuhanje na više razina - max. 300°C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 15.309,34 €
Zubehör (4)
Beschreibung
Prednosti proizvoda
- Dvostruko ostakljena staklena vrata otporna na toplinu koja sprječavaju gubitak toplote
Izvedba
- Konvektomat sa konvekcijom & parom
- Moderni dizajn optimiziran za korisni volumen
- Sustav za usisavanje i odvodnju pare
- Otvor vrata sa desne strane / Drška vrata na lijevoj strani
- Jednostavna upotreba zahvaljujući automatiziranim procesima
- Učinkovit sustav halogene rasvjete za osvjetljenje kabine
- Unaprijed definirani standardni postupak pečenja
- Spremanje do 60 recepata uključujući funkciju omiljenog recepta
Kvaliteta
- Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304
- Drška od karbonskih vlakana
- Dug vijek trajanja
Prostor za pečenje
- Posebno razvijen prostor za pečenje koji omogućuje ravnomjerno pečenje zahvaljujući optimalnoj raspodjeli topline
Rukovanje/Upravljanje
- Najsuvremenija upravljačka ploča
- USB priključak
- Uvoz & Izvoz: vlastitih programa ili novih recepata sa interneta
- HACCP memorija podataka
- Podešavanje omjera temperature pare-/sušenja
Mogućnosti pečenja
- Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje
- Pekarski proizvodi
- Parenje / Odvlaživanje
- Regeneracija / Održavanje topline
- Odmrzavanje
Sadržaj isporuke
- Uklj. unutarnji okvir i bojler
- Pleh za pečenje nije sadržan u opsegu isporuke
Napomene
- Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!
- Dostava bez priključnog materijala - Mora ga povezati stručnjak
- Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.
- Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.
Upute
- Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima
- Proizvedeno u skladu sa CE standardima
- Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima
Technische Daten
Dimenzije
| Širina | 1.180 mm |
|---|---|
| Dubina | 1.070 mm |
| Visina | 1.893 mm |
Pojedinosti
| Vrsta Uređaja | Konvektomat |
|---|---|
| Način rada | Elektro |
| Operacija | Dodirni zaslon |
| Pohrana recepata | do 60 recepata |
| Programi za sustav pranja | 3 |
Funkcije
| Turbo način | 30-300°C |
|---|---|
| Kombinirani način | 30-300°C |
| Način rada na paru | 100°C |
| Podesivi način rada na paru | 30-99°C |
| Način grijanja banketa | 30-275°C |
Prostor za pečenje
| Korisni volumen | 0,90 m³ |
|---|---|
| Osvjetljenje | Halogen |
| Temperatura do | 300 °C |
| Kapacitet spremnika / pleha | 40 x GN 1/1 |
| Razmak između plehova za pečenje | 65 mm |
Priključne vrijednosti
| Maksimalna električna učinkovitost | 52 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
| Priključak za vodu | 3/4" inča |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Bruto težina | 442 kg |
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 25.106,99 €*