Kombinirana pećnica – ručna – 40x GN 1/1 ili 20x GN 2/1 – uključujući kolica za posuđe
Maks. temperatura: 260 °C
Art.-Nr. KDMV4011

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 10.233,99 €
Kombinirana pećnica – ručna – 40x GN 1/1 ili 20x GN 2/1 – uključujući kolica za posuđe
Art.-Nr. KDMV4011
Maks. temperatura: 260 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 10.233,99 €
Zubehör (5)
Beschreibung
Prednosti proizvoda
- Ojačana posebna vrata sa dvostrukim staklom i premazom koji reflektira toplinu
- Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji
Izvedba
- Sa sustavom samočišćenja i ispiranja
- Otvor vrata sa lijeve strane / Drška vrata na desnoj strani
- Sigurnosni termostat
- Sa osvjetljenjem na vratima
Kvaliteta
- Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304
- Plastična ručka za vrata
Prostor za pečenje
- V- BRAKE DROP tehnologija za izvrsnu vlažnost
- Vanjski priključak za sondu druge jezgre
- Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem
- Funkcija pare može se potpuno isključiti
- Broj motora: 4
Rukovanje/Upravljanje
- Dinamički sustav cirkulacije zraka
- S priključkom za vodu i odvodom
Mogućnosti pečenja
- Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje
- Pekarski proizvodi
- Parenje / Odvlaživanje
- Odmrzavanje
- Pečenje pri niskoj temperaturi
- Sous Vide pečenje
Sadržaj isporuke
- Uključujući držač: 40 x 1/1 sa kolicima za pladnjeve
Napomene
- Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!
- Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.
- Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.
Upute
- Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima
- Proizvedeno u skladu sa CE standardima
- Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima
Technische Daten
Dimenzije
| Širina | 1.051 mm |
|---|---|
| Dubina | 1.248 mm |
| Visina | 1.900 mm |
Pojedinosti
| Materijal | Nehrđajući čelik AISI 304 |
|---|---|
| Kapacitet | 40 x GN 1/1 ili 20 x GN 2/1 |
| Temperatura do | 260 °C |
| Operacija | ručno |
| Proizvodnja pare | Regulirano izravno ubrizgavanje |
| Udaljenost između kliznih tračnica | 67 mm |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 43,10 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Bruto težina | 377 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 17.111,99 €*












