Prednost proizvoda

• Maksimalna fleksibilnost zahvaljujući dvostrukim opcijama utovara - Kombi-parni peć može primiti do 4 GN 1/1 ili 4 EN 600x400 posuda, čime se postiže maksimalna prilagodljivost različitim kuhinjskim procesima

Izvedba

• Pekarski konvektomat sa nosačem

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji

• Staklena vrata sa dvostrukim ostakljenjem

• Unutarnje staklene ploče mogu se ukloniti radi čišćenja

• Otvor vrata sa lijeve strane / Drška vrata na desnoj strani

• S posudom za kondenzat ispod vrata

• Sigurnosni termostat

• Halogeno osvjetljenje

• Vijčane noge podesive po visini

• Zaobljeni unutarnji kutovi

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304

• Plastična ručka za vrata

Prostor za pečenje

• Automatsko predgrijavanje

• Proizvodnja pare kontroliranim izravnim ubrizgavanjem

• Parni sustav s 11 različita(ih) stupnj(ev)a parenja 0-100%

• Funkcija pare može se potpuno isključiti

• Motor sa reverzibilnim upravljanjem

• Dvosmjerni sustav cirkulacije zraka

• Sustav cirkulacije zraka sa 10 različitih stupnjeva brzine

• Funkcija cirkulacije zraka nije potpuno isključiva, ali se može smanjiti

• Integrirani sustav samočišćenja

Rukovanje/Upravljanje

• Zaslon u boji osjetljiv na dodir od 7 inča

• Programabilna, elektronička kontrola na dodir

• Operacijski sustav temelji se na Androidu

• Višejezični izbornik

• Mogućnost WiFi veze

• Cloud funkcija od strane proizvođača

• 400 programa mogu se spremiti s po 4 koraka pečenja

• 9 programabilnih mjerača vremena

• 10 različitih brzina

• 10 različitih ciklusa pečenja za svaki program

• s automatskim sustavom unutarnje temperature, funkcijom ovlaživanja i parenja te funkcijom odvlaživanja

• Ručni ili automatski postupci pečenja s mogućnošću odabira i namještanja

• Prikaz za vrijeme, unutarnju temperaturu, sobnu temperaturu i vlažnost

• Sa funkcijom prethodnog zagrijavanja- i hlađenja

• Funkcija zadržavanja temperature

• Podesivi otvor za paru

Mogućnosti pečenja

• Kuhanje / Pečenje / Pirjanje / Roštiljanje

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / Održavanje topline

• Odmrzavanje

• Pečenje pri niskoj temperaturi

Sadržaj isporuke

• Uključuje senzor temperature i sustav za pranje

Napomene

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

• Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.

• Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.

Upute

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima