:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Friteza pod tlakom (električna) - 24 L - 13,5 kW - sa sustavom filtriranja ulja
SKU EHFDY491Stojeći uređaj - 960 Dubina
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.831,79 €
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Friteza pod tlakom (električna) - 24 L - 13,5 kW - sa sustavom filtriranja ulja
SKU EHFDY491Stojeći uređaj - 960 Dubina
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.831,79 €
Dodatna oprema (6)
Rezervni dijelovi (1)
Prednosti proizvoda
- Ugrađeni sustav filtracije: Omogućuje potpuno autonomno filtriranje ulja za manje od 4 minute, što značajno smanjuje potrebu za održavanjem.
- Ušteda ulja: Ponavljano filtriranje štedi do 30 % ulja, čime se smanjuju operativni troškovi i štiti okoliš.
Opis
- Automatski sustav čišćenja ulja putem specijalnog filtra
- Različiti programi prženja
- Po jednom ciklusu kuhanja: 4 - 5 cijelih pilića
Efikasna friteza pod visokim pritiskom za profesionalne kuhinje
Električna friteza pod visokim pritiskom zapremine 24 litre nudi snagu od 13,5 kW koja omogućava brzo i ravnomjerno prženje. Zahvaljujući automatskom sustavu čišćenja ulja sa specijalnim filtrom, ulje ostaje duže čisto, što poboljšava kvalitetu hrane i olakšava održavanje. Digitalna upravljačka ploča omogućava jednostavno i precizno upravljanje različitim programima prženja. Kompaktna i robusna konstrukcija od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI-304 jamči dugotrajnost i higijenu u profesionalnoj kuhinji.Višenamjenskost i ekonomičnost u ugostiteljstvu
Ova friteza pod visokim pritiskom idealna je za prženje povrća, voća, mesa i ribe te štedi ulje i energiju zahvaljujući postupku prženja pod visokim pritiskom. Sa kapacitetom za pripremu 4 do 5 cijelih pilića po ciklusu kuhanja, posebno je prikladna za profesionalnu upotrebu u restoranima i fast food objektima. Sigurnosni zatvarač i četiri kotača s kočnicom osiguravaju sigurnu upotrebu i mobilnost. Uređaj tako spaja efikasnost, sigurnost i svestranost za svakodnevni ugostiteljski rad.Instalacija i Rad
- ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora spojiti stručnjak
- ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Uređaj mora stajati potpuno vodoravno i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
- Uvijek pazite na pravilnu količinu ulja (Min/Maks)
- Uređaj ne smije raditi bez ulja u posudi, jer se grijači u protivnom vrlo brzo mogu izgorjeti.
- Poklopac otvarajte samo kada je tlak u potpunosti ispušten
Čišćenje i održavanje
Svaki dan:
- Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u spremnik kako bi se uklonili ostaci prženja.
- Zatim obrisati korito i ponovno uliti čisto ulje.
- Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom.
- Ne koristiti abrazivne spužve ili grube četke.
Prilikom zamjene ulja:
- Staro ulje u potpunosti odložiti, korito napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
- Nakon kuhanja ispustiti vodu i korito višekratno isprati čistom vodom.
- Prije ulijevanja novog ulja korito mora biti potpuno suho.
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 460 mm |
|---|---|
| Dubina | 960 mm |
| Visina | 1.230 mm |
Dimenzije košara za friteze
| Širina | 340 mm |
|---|---|
| Dubina | 260 mm |
| Visina | 240 mm |
Pojedinosti
| Radni tlak (kotao) | 0,85 bar |
|---|---|
| Temperatura do | 200 °C |
| Kapacitet | 24 l |
| Broj sudopera | 1 |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 13,50 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Neto težina | 135 kg |
Preuzmi / Eksplodirani crtež
Preuzmi / Eksplodirani crtež
Preuzmi / Eksplodirani crtež
Vaš pouzdani partner
- Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
- Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
- Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
- Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
- Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >